Аграрные позитивы при COVID-19: рекорды, модернизация, йоркширские свиньи

Сельское хозяйство Ульяновской области, как и другие сферы жизнедеятельности нашего региона, испытало определенные трудности в завершающемся пандемийном году. Но было у наших фермеров и немало хороших моментов. О плюсах и минусах урожая-2020 читайте в материале ulpravda.ru.

В этом году уборочная площадь сельхозугодий составила в Ульяновской области 645 602 га. Наиболее развитым направлением стало растениеводство.

Двухмиллионный рекорд зерна

В 2020-м аграрии Ульяновской области установили два абсолютных зерновых рекорда: собрали более двух миллионов тонн зерна и получили максимальную за всю историю региона урожайность зерновых культур – 33,8 центнера с гектара!

- 26 ноября в нашем регионе завершилась уборочная кампания, - напомнила ulpravda.ru исполняющая обязанности министра агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Наталья Снежинская. – В итоге с площади 645602 гектара ульяновские аграрии собрали 2 миллиона 183 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур! Это рекордный показатель для нашей области за всю историю современной России. Это значит, что область собственными силами и в полном объёме не только обеспечивает внутренние потребности региона в зерне и сохраняет нашу продовольственную безопасность, но и имеет возможность направить существенную часть урожая на экспорт.

Исполняющая обязанности министра агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Наталья Снежинская

Второй зерновой рекорд зафиксирован в этом году по урожайности: с каждого засеянного гектара собрано в среднем 33,8 центнера урожая. Предыдущий рекорд, зафиксированный в 2017 году, составлял 27,4 центнера с гектара. Отмечу, что наивысший показатель советского периода – 24,5 центнера с гектара – был зафиксирован в Ульяновской области в 1973 году.

Высочайших показателей намолота – более 300 тысяч тонн – добились хлеборобы Мелекесского района. Аграрии Чердаклинского и Цильнинского районов перешли рубеж в 200 тысяч тонн. Более 100 тысяч тонн зерна составил урожай в Майнском, Сурском, Старомайнском, Ульяновском, Новомалыклинском, Кузоватовском и Карсунском районах. Для каждого из этих районов результаты тоже стали рекордными.

Напомним, что в 2019 году ульяновское региональное сельское хозяйство также побило рекорды урожанойсти.

Урожай – меньше, цены – выше

Меньше в условиях COVID-19 ульяновские фермеры собрали за год овощей - 59468 тонн (в прошлом году было 60165 тонн) и картофеля - 23913 тонн (в 2019-м – 32670 тонн).

Увы, снизились в этом году в Ульяновской области результаты по сбору подсолнечника (302506 тонн) и сахарной свеклы (369190 тонн). Для сравнения: в прошлом году подсолнечника было собрано около 400 тысяч тонн, сахарной свеклы – 460708 тонн. Нетрудно подсчитать - каждой культуры в этом году недобрали порядка 100 тысяч тонн. Возможно, это и стало одной из причин резкого подорожания цен на сахар и подсолнечное масло.

Но в региональном минсельхозе не считают результаты-2020 слабыми.

- В 2018 и 2019 годах мы вышли на рекордные показатели производства подсолнечника - 278 и почти 400 тысяч тонн соответственно, - напомнила Наталья Снежинская. – Для сравнения: наивысший показатель советского периода, с которым у нас любят часто сравнивать, составлял 101 тысячу тонн. В этом году мы собрали чуть более 300 тысяч тонн этой сельхозкультуры. Из собранного в этом году подсолнечника можно выработать порядка 100 тысяч тонн подсолнечного масла. А вся потребность населения нашего региона - 12,5 тысячи тонн. Фактически по сырью мы обеспечены растительным маслом в восьмикратном размере! Что касается сахарной свеклы, то нам почти удалось сохранить прошлогодний результат по урожайности: в этом году в среднем собрали 365 центнеров с гектара, в 2019-м – 368,6.

Больше коров – больше молока

В нашем регионе продолжилась и положительная динамика развития молочного и мясного скотоводства. Так, например, поголовье коров увеличилось до 46877.

- Надои увеличились: в этом году валовое производство молока составило 230 тысяч тонн, в 2019-м было 215 тысяч тонн, - пояснили нам в региональном минсельхозе. - Увеличению объемов производства молока способствует не только увеличение поголовья, но и проводимая в молочном животноводстве технологическая модернизация. Только за последние два года в Ульяновской области построены такие новые молочные комплексы, как ООО «Агро-Нептун», ООО «КФХ «Возрождение», ООО «Калатея», ООО «Хмелёвское», кооператив «Новая жизнь».

«Умная ферма»

Но ведь крупный рогатый скот фермеры выращивают не только для производства молока, но и для производства мяса.

- У перерабатывающих предприятий региона отмечается потребность в качественном сырье, особенно реализуемом на убой поголовье крупного рогатого скота, - напоминают нам в минсельхозе. – С этой целью в 2021 году в Ульяновской области планируется реализация программы «Умная ферма», направленной на развитие молочного и мясного животноводства, реализуемой по принципу «от производства до переработки». По этой программе предусматривается стимулирование сельскохозяйственных товаропроизводителей со стороны заинтересованных мясоперерабатывающих предприятий по приобретению специализированного мясного поголовья, совершенствованию технологии кормления и оптимизации рационов кормления, соблюдения ветеринарных норм и правил.

Йоркширских расплодили, на очереди - ландрас

В 2018-м одно из предприятий нашего региона - ООО «РОС-Бекон» - получило статус племенного репродуктора по разведению йоркширской породы свиней. С тех пор в нашем регионе стали активно выращивать этих иностранок.

- В Ульяновской области проживают уже 210153 хрюшки, - пояснили нам в региональном минсельхозе. – Это наивысший показатель за последние 20 лет. И местные фермеры хотят и дальше увеличивать это поголовье. Раньше в большинстве своем у нас разводили йоркширскую породу свиней, а в ближайшей перспективе планируется получение статуса племенного репродуктора по второй породе — ландрас.

Свинья йоркширской породы

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Справка

Йоркширская порода свиней - это универсальная беконная порода свиней, то есть на выходе соотношение мяса и сала примерно одинаковое. Особи данной породы отличаются приятным внешним видом, их характеристика также впечатляющая, они неприхотливы в содержании. При этом именно этот вид дает большое количество мраморного мяса, которое так ценится во всем мире, и бекона.

Ландрасы были выведены в Дании на рубеже 19-20 веков путем скрещивания местных свиней типа европейских вислоухих с крупными белыми и беркширскими, завезенными преимущественно из Великобритании, с последующим длительным отбором. В результате селекционной работы удалось получить животных мясного (вернее, беконного) направления, которые обладают особенностями метаболизма, позволяющими накапливать умеренное количество жира, хорошо усваивать корма и быстро наращивать мышечную массу.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Свинья породы ландрас

Новые фермы

Наращиванию объемов производства способствуют и технологическая модернизация, и реализация инвестиционных проектов. В этом году из-за пандемии строительные планы пришлось скорректировать и реализовать по минимуму. Зато на 2021 год планы – грандиозные.

- ООО «Агро-Нептун» начало строительство животноводческого комплекса молочного направления на 4500 голов в Новоспасском районе, - пояснили нам в региональном минсельхозе. – Достроить этот объект планируется в 2023 году. В Цильнинском районе в КФХ Мулянов А.Г. в следующем году запланировано завершение строительства молочно-товарной фермы на 200 голов. В Мелекесском районе, в СПК имени Крупской, продолжится начатая в 2020 году модернизация животноводческого комплекса. В Сенгилеевском районе ООО «Мордово» в следующем году планирует построить коровник на 200 голов дойного стада. В Сурском районе ООО «Гулюшевское» построит животноводческую ферму на 1900 голов по доращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота. А в Новомалыклинском районе ООО «Восток» в следующем году реализует проект по реконструкции животноводческого комплекса мясного направления на 700 голов.

Фото предоставлены пресс-службой министерства агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области

Читайте также о том, где в Ульяновске появился прибор для воссоздания динозавра, как ульяновский спорт в пандемию ковид-19 прирастал новыми аренами, какие медцентры и госпитали появились в нашей области в 2020-м и чем запомнится этот год региональному образованию.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.