Взрослым – прививки, детям – фрукты. Как в ульяновских школах здоровье укрепляют

Теперь стандартный обед, помимо горячих блюд, включает в себя фрукты и натуральные соки. Получить полезный бонус могут ученики начального звена – с 1-го по 4-й классы. В совокупности такие изменения – часть витаминизации.

Витаминный баланс установлен в школах Ульяновской области. Отныне традиционный горячий обед – это не только пюре с котлетами, но и свежие фрукты, овощные и ягодные соки. «Здоровый бонус» уже сегодня получают во всех образовательных учреждениях области. И если раньше укрепление детского иммунитета за счет питания было явлением сезонным, то теперь стало постоянным.

Наталья КОЗЛОВА – ДИРЕКТОР ДЕПАРТАМЕНТА ОБЩЕГО И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МИНИСТЕРСТВА ПРОСВЕЩЕНИЯ И ВОСПИТАНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ:

«Соответственно, мы предполагаем, что данная мера позволит, во-первых, обеспечить качество питания младших школьников, во-вторых, это дополнительная мера для профилактики заболеваемости среди детей младшего школьного возраста».

Прежде чем попасть на стол, горячие блюда проходят многоступенчатую проверку качества. К ней подключены как региональные специалисты, так и федеральные эксперты. Самые строгие судьи – родители. А потому без труда лично могут проконтролировать, вкусный ли, а главное - полезный ли был сегодня обед у ребенка.

Людмила ТЮТЕРЕВА - ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ:

«Постоянно осуществляется контроль качества питания. К нему привлекается родительская общественность, администрация школы. Путем опроса, анкетирования. И не только родителей и законных представителей, но и самих обучающихся».

Для укрепления иммунитета повара в компот добавляют любимую всеми в детстве «аскорбинку». Это и дополнительный витамин С, и заряд бодрости на весь день. Сами ребятишки обед уплетают за обе щеки. И почти у каждого есть свои любимые лакомства: будь то борщ или пирожок с вишней.

Мария ШУГУНОВА:

«Пюре гороховое с котлетой. А из фруктов - яблоко».

Программа витаминизации коснулась и городов-соседей Самары и Димитровграда. В ближайшем будущем к ней присоединятся все города Поволжья.

Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.