e
  • УлПравда ТВ
  • Политика
  • Время молодых
  • Образование
  • Экономика
  • Спорт
  • Медицина
  • Мое дело
  • Наш край

Улправда
28 мая | 02:18
  • Новости
  • Разговор о медицине
  • На семи ветрах
  • История предметов
  • Реальный спорт
  • Спросите доктора
  • Симбирская кругосветка
  • ДВести (Детские Вести)
  • Вопросы о религии
  • Гость в студии
  • Было/не было
  • Специальный репортаж
  • Правда под грифом "Секретно"
  • Шумбрат Рав
  • Работа Yesть
  • О мелочах из жизни
  • Аппаратное совещание
  • Закулисье
  • Ульяновцы - заслуженные туристы России
  • Видеочат
  • Спасая жизни
  • Диалог с властью
  • Пресс-бАтва
  • Дежурный по чтению
  • Среда
  • НеFормат
  • Один день с ...
  • Двойной вопрос
  • Счастливы вместе
  • Кухня
  • Заметки натуралиста
  • Авто73
  • Персона дня
  • Слово и дело
  • Возьми меня, мама
  • Интерактив и опросы
  • Пресс-конференции
  • Святыни земли Симбирской
  • Стихи победы
  • Наш День Победы
  • Лица Победы
  • Мини-футбол 2017-2018
  • Треня
  • Актуальное интервью
  • Разговор не по-детски
  • Дискуссионный клуб
  • По правде говоря
  • Спорт ТВ
  • Общественная палата «Тема недели»
  • Литературная гостиная
  • Правдивые истории
  • Мини-футбол 2016-2017
  • Пресса с прессом
  • Фитнес меню
  • 100 вопросов...
  • История на блюде
Программы
  • Новости
  • Разговор о медицине
  • На семи ветрах
  • История предметов
  • Реальный спорт
  • Спросите доктора
  • Симбирская кругосветка
  • ДВести (Детские Вести)
  • Вопросы о религии
  • Гость в студии
  • Было/не было
  • Специальный репортаж
  • Правда под грифом "Секретно"
  • Шумбрат Рав
  • Работа Yesть
  • О мелочах из жизни
  • Аппаратное совещание
  • Закулисье
  • Ульяновцы - заслуженные туристы России
  • Видеочат
  • Спасая жизни
  • Диалог с властью
  • Пресс-бАтва
  • Дежурный по чтению
  • Среда
  • НеFормат
  • Один день с ...
  • Двойной вопрос
  • Счастливы вместе
  • Кухня
  • Заметки натуралиста
  • Авто73
  • Персона дня
  • Слово и дело
  • Возьми меня, мама
  • Интерактив и опросы
  • Пресс-конференции
  • Святыни земли Симбирской
  • Стихи победы
  • Наш День Победы
  • Лица Победы
  • Мини-футбол 2017-2018
  • Треня
  • Актуальное интервью
  • Разговор не по-детски
  • Дискуссионный клуб
  • По правде говоря
  • Спорт ТВ
  • Общественная палата «Тема недели»
  • Литературная гостиная
  • Правдивые истории
  • Мини-футбол 2016-2017
  • Пресса с прессом
  • Фитнес меню
  • 100 вопросов...
  • История на блюде
Все программы
Скрыть

Кухня. Тыквенный суп и оладьи из кабачков, или Как не потолстеть и набраться витаминов Что выращивать на огороде и чем кормить семью, чтобы было и вкусно и полезно? Сколько овощей должно быть в тарелке у жителей Ульяновской области и что есть, чтобы оставаться здоровым и стройным в холодное межсезонье – выяснила Виктория Чиркова. Ведущая нашей программы побеседовала о правильном питании с врачом-диетологом Натальей Мизиновой, а также приготовила крем-суп и блинчики под руководством шеф-повара Александра Ярмолика.

Кухня

10 ноября, 06:00

Кухня. Салат с грейпфрутом и кальмар на гриле – провожаем лето вкусно Привычные шашлыки и салат из помидоров с огурцами несомненно вкусны, но оригинальными их не назовёшь. Пока не пришли холода, надо бы разнообразить дачное меню.

Кухня

19 августа, 07:00

Кухня. Экзотика по-ульяновски, или Как приготовить креветки со сгущенкой и панна-коту с мятным гелем Нестандартные, сочные и свежие. Ульяновский ресторатор Елена Апарина привезла непривычные для наших гурманов рецепты. Как их восприняли местные эстеты кулинарии? И нужна ли веганская кухня в наших заведениях? Узнаете в новом выпуске программы «Кухня».

Кухня

07 июля, 06:00

Кухня. Почему в Чехии виселица совсем не страшная и как приготовить суп в хлебе Суп гуляшевка, трдельники, колбасы к пенному…блюда чешской кухни знакомы и любимы многим ульяновцам. Как приготовить подобные яства дома? Ведущая программы Виктория Чиркова узнавала у поваров ресторана «Вепрево Колено».

Кухня

05 февраля, 06:00

Кухня. Откуда в Ульяновске взялись хинкали и как правильно их есть Сочные, горячие и острые. В нашей программе вы узнаете о настоящих бриллиантах грузинской кухни.

Кухня

13 декабря, 06:00

Кухня. Как создать бар для друзей и приготовить сочное мясо Многие любят сочные стейки и сытные бургеры. Но не все знают, как их приготовить и какие продукты выбрать. Для тех, кто не хочет стоять у плиты, а получить гастрономическое удовольствие желает, мы нашли интересный бар. Наша съёмочная группа отправилась на разведку в одно из самых уютных заведений города – в бар для друзей. Создал его Михаил Мишин – в прошлом главный архитектор Ульяновска.

Кухня

27 сентября, 09:00

Кухня. Как удивить гостей сетом фингерфудов с итальянскими сырами ульяновского производства Камамбер, халуми, крещенца, пьемонт…Французские сыры могут стать отличной основой для разнообразных закусок.

Кухня

12 июля, 07:00

Кухня. Что такое орзотто и зачем рыбе пергамент Если вы не любите рыбу, вы просто не умеете ее готовить. Именно ей, как вы догадались, посвящен новый выпуск нашей программы. Известные в Ульяновске шеф-повар ресторана Veprevo Koleno Евгений Биндасов и шеф-повар ресторана «Корчма Гопак» Анатолий Иванушкин приготовят два абсолютно разных и интересных блюда. Смотрите видео и сдерживайте слюнку.

Кухня

11 июня, 07:00

Кухня. Почему кролик не любит высоких температур и как правильно использовать вакуум Как правильно сварить полбу и как использовать вакуум в приготовлении мяса птицы? Секреты приготовления фермерского кролика с гарниром из полбы раскроет шеф-повар ресторана «Gonzo» Дмитрий Каталымов. Для приготовления блюд шеф-повар использует продукцию, произведенную в Ульяновской области.

Кухня

28 мая, 07:00

Кухня. Шеф-повар Станислав Серик научит ульяновцев готовить индейку по оригинальному рецепту Новый выпуск программы «Кухня» прошел в необычном формате – в ледовом дворце «Волга-Спорт-Арена». В рамках выставки-форума «Сделано в Ульяновской области» Ассоциация рестораторов Ульяновской области организовала серию мастер-классов. Шеф-повар венской кофейни Coffeshop Company Станислав Серик приготовит томленую фермерскую индейку с разварной полбой в соусе песто из зелени петрушки в сочетании с кофейным соусом.

Кухня

04 мая, 09:00

Почему закрыли популярный ресторан? Бренд-шеф Before вышел на связь и угостил тар-таром В весеннем выпуске программы мы познакомим вас с успешным бренд-шефом Антоном Ивницким. Непринуждённый рассказ о его любимом продукте, отношении к персоналу, а так же о его детище – баре Before. Зачем заведениям нужна перезагрузка, а тар-тару из говядины свекольное масло? Все секреты выудила из кулинарного мэтра ведущая «Кухни» Наталья Мидончева.

Кухня

18 апреля, 08:00

Кухня. Как испечь необычные блины и чем удивить ульяновцев на Масленицу Дрожжевые блины с мясом, сгущёнкой и мёдом откладываем на потом. Шеф-повар Мария Павлова перевернула представление о традиционных «героях» Масленицы. Почему блин зелёный и зачем пожарили мандарин? Смотрите и учитесь вместе с нашей вездесущей ведущей программы, представителем ассоциации рестораторов Ульяновска Натальей Мидончевой.

Кухня

09 марта, 08:00

Кухня. Какой бифштекс самый сочный и как вывести музыкальный паб из кризиса В скандально-известное ульяновское заведение вдохнули новую жизнь – Records music-пабом занялось новое руководство. Управляющая Елена Павельева рассказала как защитить авторские права на рецепты и вывести проект из кризиса. А шеф-повар Михаил Уланов вместе с ведущей проекта, представителем ассоциации рестораторов Ульяновска Натальей Мидончевой приготовят большой и ароматный бифштекс.

Кухня

12 февраля, 09:00

Кухня. Как приготовить утку с украинским акцентом Известный бренд-повар Денис Кашин больше 10 лет радует ульяновцев вкусными борщами и пампушками. Мастер кулинарии – один из немногих, кто не изменяет одному ресторану столько лет! Посетители идут в «Гопак» именно на блюда от Дениса Кашина. В гости к нему и пришла ведущая нашей передачи, представитель Ассоциации рестораторов Наталья Мидончева. И, конечно, расспросила у гуру украинской кухни не только про любимую работу, но и про жизнь, пристрастия и прочее. За разговорами приготовили утку по фирменному рецепту.

Кухня

15 ноября, 09:00

Кухня. Потанцевать в ресторане и приготовить суп из фруктов – ломаем стереотипы вместе с Натальей Мидончевой Вы устали от однообразной еды? От пафосных ресторанов и клубов с несъедобными салатами? Значит, настало время находить свежие форматы и гастрономические новшества, чтобы хоть как-то расшевелить уставшие умы и вкусовые рецепторы.

Кухня

16 августа, 08:30

Кухня. Наталья Мидончева приручила мальборо Одна из самых симпатичных и медийных персон Ульяновска никогда не скрывала, что готовить толком не умеет. А научиться хочет. Но что для нас сложные задачи? Конечно, мы за них беремся с удовольствием. И вот, под прицелами видеокамер и руководством шеф-повара Максима Максимова бывшая пресс-секретарь минсельхоза, а нынче заместитель председателя Ассоциации рестораторов взялась за ножи, миски и продукты.

Кухня

31 июля, 09:00

Конец содержимого

Нет новостей для отображения

СМИ: Ульяновская правда
Учредитель: ОГАУ ИД «Ульяновская правда»
ОГРН 1037300995082
ИНН 7325043842
Главный редактор Виктория Ивановна Меметова,
тел. 8(842-2) 30-17-60, ulpravda-73@mail.ru.
Юридический адрес: 432048 г.Ульяновск, ул.Пушкинская, 11

© 16+ Все права на материалы сайта ulpravda.ru принадлежат ОГАУ ИД "Ульяновская правда".
Перепечатка (целиком или частями) материалов сайта разрешена при условии письменного согласия правообладателя. По вопросам перепечатки материалов обращайтесь по телефону 8(842-2) 30-17-60, или по адресу ulpravda-73@mail.ru.
Свидетельство ЭЛ № ФС 77 - 62379 от 14.07.2015 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
 
Работает на ADVANTSHOP
  • Пресс-центр
  • Реклама
  • Об издательском доме
  • Архив
  • О пресс-центре
  • Пресс-конференции
  • Контакты рекламной службы
  • Реклама в газетах
  • Реклама на сайте
  • Медиапертнерство
  • Руководство
  • Политика обработки персональных данных ОГАУ ИД «Ульяновская правда»
  • Редакции
  • Вакансии
  • Контакты
  • Правовая информация
  • Подписка
  • Архив
Обратная связь
Сообщение отправлено!
Во время отправки сообщения возникла ошибка.