Ульяновский «Чебурашка» отправился в Луганск

Новая партия ульяновского мороженого, именованного в честь главного героя мультфильма, отправилась на полки Лутугинских магазинов. Для подшефной территории это уже четвертая поставка из Ульяновской области на общую сумму более четырёх миллионов рублей.

Сладкое лакомство в вафельном рожке, на упаковке которого всеми любимый и узнаваемый персонаж, сразу же полюбилось покупателям. От идеи до первых продаж прошло всего 100 дней. За полгода реализации продукта Ульяновский хладокомбинат обзавелся партнерами во многих регионах страны. Исключением не стала и подшефная территория нашей области – Лутугино. Первые отгрузки туда состоялись пару месяцев назад. За этот короткий срок мороженое настолько пришлось по вкусу, что нынешняя партия отгрузки - уже четвертая по счету.

Сергей МАЛЫШЕВ – ДИРЕКТОР ПРЕДПРИЯТИЯ:

«В мае мы отвезли товар, показывали его лицом. Все говорили, что круто. И те ребята, которые приезжали еще до этой поездки, говорили, что такого пломбира у них нет, потому что  он на цельном молоке и на натуральном сливочном масле».

Отгрузили 18 паллет, внутри которых ванильный «Чебурашка» и «Чебурашка» шоколадный с апельсиново-мандариновым джемом. Второй вариант разработали специально для поклонников одноимённого фильма. Ульяновский пломбир оценили даже на премьерном показе фильма в Москве.

«В кинокомпания, когда мы ей представили проект, мы отвозили образцы на пробу,  сказали, что всё круто и картинка прикольная, и «Чебурашка» вкусный. Они сказали: «А давайте вы приедете и всех угостите на премьере».

Помимо самого пломбира, хладокомбинат производит и все необходимые добавки. Для изготовления шоколадной глазури закупает какао-бобы премиального сегмента, а мука, из которой выпекаются вафельные стаканчики, только высшего сорта.

Рецепт пломбира, выработанный десятилетиями, делает его самобытным и возвращает в детство. На производстве сладкая сливочная масса сначала попадает в конвейерный цех на разлив, а потом охлаждается в течение 40 минут.

Мадина ИСМАИЛОВА - КОРРЕСПОНДЕНТ:

«После камеры шоковой заморозки, температура которой 37 градусов ниже нуля, стаканчики отправляются на последний этап расфасовки».

За одну смену выпускается около 120 тысяч «Чебурашки», которые впоследствии отправляются на полки магазинов страны. Хладокомбинат участвует во многих промышленных  выставках и успел заручиться поддержкой местных властей, которые помогают в расширении торговой географии, поэтому вероятно, что в скором времени ульяновский пломбир попробуют не только в Луганске, но и в Донецке, Херсоне и даже Запорожье.

Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.