«История в тарелке». Ульяновские гимназисты узнали, кого спасли суп и лаваш
Вместо учебников – тарелки, вместо ручек - ложки. Историю и культуру народов России в 30-й гимназии изучают через национальную кухню. На проекте «История в тарелке» побывал юный корреспондент «УлПравда ТВ».
Ваня ШАГУНОВ, ЮНКОР «УЛПРАВДА ТВ»:
«Сытое брюхо к учению глухо. Но в 30-й гимназии считают иначе. История здесь – в тарелке, и материал замечательно усваивается».
Очередной урок основ духовно-нравственной культуры народов России у шестиклассников проходит за накрытыми столами. Посвящён он армянскому народу – одному из древнейших народов на территории Ульяновской области. В Поволжье армяне проживали уже в X-XI веках. Об этом и пойдёт речь за дегустацией национальной кухни.
Дмитрий СЕМЁНОВ, УЧИТЕЛЬ ИСТОРИИ И ОБЩЕСТВОЗНАНИЯ ГИМНАЗИИ № 30:
«Что может быть лучше, чем этническая кухня? Причём сегодня те блюда, которые мы будем пробовать и узнаем их историю, приготовлены не просто русскими поварами, а настоящими армянскими специалистами, стопроцентными армянами. Поэтому мы сейчас попробуем не просто какую-то пищу, а кусочек истории».
Национальная кухня – один из главных свидетелей истории народа. Всеми любимый армянский лаваш, по легенде, помог спастись царю Араму из ассирийского плена. А известный армянский суп «танов апур» вошёл в российскую историю под новым именем, когда спас от голода и холода русских казаков, заплутавших в горах.
Лусине ВАРДАНЯН, УЧИТЕЛЬ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА ГИМНАЗИИ № 30:
«Гостеприимная семья угостила их супом. Они поели суп и прямо сказали: «Братец, ты спас нас!» После этого ещё одно название добавилось – «спас»
На вкусных примерах школьники изучают историю охотно. Кроме армянских блюд, в качестве учебных пособий – шашка комдива Гая, армянский дудук и национальные костюмы. Среди гостей урока – этнические армяне, глава ульяновской диаспоры, реконструкторы. Лучше них об истории народа никто не расскажет.
Анна РОДИОНОВА, УЧЕНИЦА 6-ГО КЛАССА ГИМНАЗИИ № 30:
«Это очень интересно и очень даже может помогать детям лучше понимать не только школьную программу, но ещё и что-то за её пределами, ведь на самом деле в мире так много всего, и дети знают из этого только малую часть».
Проект «История в тарелке» рассчитан на несколько занятий. В прошлый раз ребята знакомились с военной кухней, а в следующий раз их ждут татарские национальные блюда.
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.