Солнечный Батуми в Ульяновске. В Дальнем Засвияжье открылась новая «Антресоль»
Место, где любят душевно встречать, вкусно угощать и шумно поздравлять. Семья грузинских ресторанов в Ульяновске растет. Новая «Антресоль» распахнула двери в Дальнем Засвияжье. Событие отметили согласно традициям: от сердца к сердцу.
Двухэтажный ресторан, органично вписанный в архитектуру микрорайона Юго – Западный, распахнул свои двери. Новая «Антресоль» сохранила и преумножила лучшие традиции солнечной Грузии, согласно которым «гость – это посланник Бога». От того, каждого посетителя здесь встречают щедрым угощением, окружают заботой и вниманием.
Инесса АЛЁНИНА – ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР СЕТИ РЕСТОРАНОВ «АНТРЕСОЛЬ»:
«Концепция заключается в том, что это наш большой грузинский двор, в котором все стены отражают тепло, в котором каждый человек может почувствовать себя желанным, в который каждый человек может прийти, отдохнуть, и отлично провести время».
А еще окунуться в теплую атмосферу южной страны. Ее подчеркивает каждая деталь грузинского двора. К слову, согласно задумке он расположен в окрестностях теплого Батуми, у черноморского побережья. Аналогия прослеживается в каждой детали интерьера – в грантах, которые принято считать символом счастья, ажурных торшерах над столами первого этажа, которые напоминают зонтики на пляже. А еще в пряных нотах, которые буквально окутывают зал, за счет концепции открытой кухни.
Расул АНДАРЗЯНОВ – ШЕФ-ПОВАР СЕТИ РЕСТОРАНОВ «АНТРЕСОЛЬ»:
«Грузинская кухня в целом очень интересна нашей публике. На «Юго – Западе» мы первые. Наши гости нас очень любят, очень ценят, любят нас за наши неповторимые хинкали, оджахури, шашлыки, даже пури хлеб, отмечают, что такого нет нигде в городе».
У шефа есть и свое любимое блюдо – салат из жареных баклажанов. Угощение смело можно назвать легендарным. Введённое в меню в 2021 году, оно по-прежнему бьет рекорды по заказам. Пикантный вкус, хрустящая панировка не оставили равнодушными первых гостей. Словом, как и основной курс – известные во всем городе хинкали, блюда, приготовленные на мангале и хачапури.
Наталья БОЙКО – БЛОГЕР:
«Мне кажется сейчас, это одно из самых лучших мест, и очень красивых. Я когда сюда приезжала, не ожидала увидеть настолько большое помещение, настолько красивое, современное помещение».
К слову, интерьер и планировка второго этажа располагают к пышным застольям. Их, согласно, грузинским традициям здесь можно провести с размахом и обилием национальных блюд. Будь то свадьба, юбилей или просто встреча в кругу большой семьи – повод провести вечер в уютной атмосфере всегда найдется. В этом году ресторан примет первые новогодние корпоративы, которые после останутся теплым воспоминанием в сердцах гостей.
Реклама ООО «АНТРЕСОЛЬ ЮГО-ЗАПАД». ОГРН 1257300005676. 18+
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.