Мое дело. Как супруги Лопатины создают сладкую историю
Золотые пейзажи сентября располагают к отдыху на природе. Ульяновцы все чаще отдают предпочтение площадкам агротуризма, где можно не только насладиться поволжскими просторами, но и угоститься крафтовыми продуктами. Например, выпить чаю с медом. Как раз такой собирает семья Лопатиных из Чердаклинского района.
Пчеловодство – это ремесло. Оттого и самый вкусный мед получается именно у потомственных пасечников. Супруги Геннадий и Степанида делают ставку на качество. Свое мастерство они передают из поколения в поколение. Сладкая история началась в 1979 году. Древнейшая отрасль сельского хозяйства помогла встретиться двум родственным душам на пасеке в Димитровграде. С тех пор больше не расставались, а простое хобби превратилось в общее семейное дело, которое сейчас супруги развивают в Чердаклинском районе Ульяновской области.
Геннадий ЛОПАТИН – ПЧЕЛОВОД:
«Вот считайте, почти всю жизнь вместе. А это очень трудно, и на работе, и в быту мы всегда вместе с женой. А тут сколько поводов и поругаться, и так далее, но все ничего, мы обходимся мирно, уже ко всему привыкли».
Супруги смеются, несмотря на контраст характеров, любовь с годами не погасла – ни к друг другу, ни к ремеслу. У Геннадия и Степаниды разный подход к делам пчеловодства. В то же время помыслы каждого понимают с полуслова. Сейчас трудятся на лесных полянах. Быт организовали колоритный – традиции видны даже в мелочах. Взять, к примеру, убранство дома или расписные ворота пасеки. Здесь не увидишь современного интерьера или безликого производства. Акцент сделан на сохранении духа деревенской жизни и единения с природой.
Геннадий ЛОПАТИН – ПЧЕЛОВОД:
«И вот одно время в Димитровграде друзей-то много осталось, приехала группа велосипедистов-туристов. Походили, походили, решили тут вот палатки поставить, тут особая энергетика, ну, бог с ними. Они остановились в палатках, потом передали другим, потом стали ездить и другие группы».
Это подтолкнуло к мысли, а не создать ли уголок агротуризма, где гости смогут отдохнуть с комфортом. Идею поддержали дети и внуки, которые по наследству приняли любовь к промыслу. Сейчас на пасеку приезжаю с разных уголков региона и соседних областей. В обязательной программе – экскурсия по угодьям Лопатиных, знакомство с историей пчеловодства, а главное – дегустация меда. К нему супруги предлагают чай из самовара. Угощение особенно полюбилось школьникам – ребятишек уже называют завсегдатаями в этих краях, особенно по весне.
«Ребятишки приезжают, я их спрашиваю, вы чем дома помогаете, они говорят, вот это, это делаем, я говорю, точно этим же занимается молодая пчелка. А подрастет когда... Вот вы окончите школу, пойдете учиться, пойдете работать, станете в дом приносить денежки, продукты, вещи и так далее, вот так и пчелка. Тоже полетает, полетает вокруг своего дома, запомнит и станет рабочей пчелкой, станет нектар, пыльцу, прополис в свой дом таскать».
Это и состав натурального меда, слава о котором давно вышла за переделы Ульяновской области. Вместе с тем Лопатины изготавливают еще и свечи. Сейчас – на рассвете осени - стеллажи украшают восковые тыквы и подсолнухи. С ними, как и с лакомством, супруги передают всем гостям частичку души и своей истории.
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.