Летние отравления. На что советуют обращать внимание гастроэнтерологи
Пищевые отравления летом становятся более распространёнными заболеваниями из-за сочетания факторов, способствующих размножению возбудителей и изменению условий жизни и питания. Что делать жителям Ульяновской области, чтобы не заболеть, расскажет Татьяна Елисеева.
Мыть руки и контролировать качество продуктов необходимо всегда. Но особенно актуально это с приходом лета. Жаркая погода, высокая температура воздуха являются факторами, способствующими активизации пищевых отравлений.
Светлана ГОРДЕЕВА – ЗАВЕДУЮЩАЯ ПОЛИКЛИНИКОЙ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ №3 КБ №172 ФИЛИАЛА №2 ФНКЦРиО ФМБА РОССИИ:
«В летний период частота пищевых отравлений возрастает где-то на 40%. И связано это с неправильным хранением и приготовлением продуктов. Вообще конечно, пищевые отравления лучше предупредить, чем бороться с их последствиями. Для этого нужно соблюдать необходимые меры профилактики».
Если не соблюдать меры профилактики, можно получить отравление, первыми признаками которого станут диарея, рвота и тошнота.
Светлана ГОРДЕЕВА – ЗАВЕДУЮЩАЯ ПОЛИКЛИНИКОЙ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ № 3 КБ № 172 ФИЛИАЛА №2 ФНКЦРиО ФМБА РОССИИ:
«Все мы помним с детства такую фразу: чистота – залог здоровья, это значит, что соблюдать нужно элементарные правила личной гигиены, то есть мыть руки перед каждым приемом пищи, после прогулок, после посещения туалета, тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, зелень перед их употреблением».
А еще реколмендуется чаще менять губки для мытья посуды, хранить готовую и сырую продукцию раздельно, обращать внимание на сроки годности и не приобретать продукты (особенно кисломолочные) на стихийных рынках. Соблюдение правил бытовой культуры и личной гигиены, а также правильно приготовленные блюда и продукты, качественная питьевая вода помогут вам хорошо отдохнуть и сохранить здоровье.
Важно помнить, что самолечение может быть опасно - при появлении симптомов пищевого отравления необходимо обратиться к врачу для постановки диагноза и назначения лечения.
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.