Мое дело. Как Елена Карлова изобрела еду для животных
Ее знают тысячи ульяновцев и их питомцев - собак, кошек, хомяков, крыс, змей. Известность наша землячка Елена Карлова получила благодаря своей работе – уже несколько лет она занимается ветеринарией и зоодиетологией. А недавно освоила новую профессию – стала разрабатывать и выпускать корма для братьев наших меньших.
«Я давно мечтала начать создавать под собственным брендом сухие и влажные корма для домашних животных, - признается ulpravda.ru Елена Карлова. – Четыре года назад решила попробовать реализовать мечту: изучила составы импортных кормов для кошек и собак, разработала несколько собственных рецептов и начала лепить крокеты. Но первые корма получались неудачные – домашние питомцы их отказывались есть. После двух лет экспериментов я решила оставить эту идею. Ведь у меня было другое дело, с которым я справлялась в разы успешнее – ветеринария. К идее выпуска собственных кормов вернулась, когда в нашей стране взяли курс на импортозамещение».
![](/userfiles/image/0000(1).jpg)
Реанимируя мечту, ветеринар вспомнила про те самые рецепты, разработанные четыре года назад.
«Я внесла в те рецепты некоторые корректировки, после чего попытки выпуска собственных кормов наконец-то стали удачными, - рассказала Елена Карлова. – Сейчас в моей коллекции 22 авторских рецепта кормов, которые нравятся домашним питомцам. Из них 14 – рецепты сухих кормов для кошек и собак, а восемь - ветеринарные рецепты кормов для экзотических животных и рептилий, которые живут в семьях ульяновцев - енотов, хорьков, сусликов, морских свинок, кроликов, змей, ящериц. Также я выпускаю корма для рыбок».
![](/userfiles/image/5(390).jpg)
За несколько месяцев, что наша землячка ведет «кормовой бизнес», она, по ее словам, выработала уже более 200 килограммов авторской продукции.
«Фасую корма я различными объемами, - пояснила ульяновский зоодиетолог. - Самые маленькие пакеты – 300-граммовые, есть продукция по 400 г и по 1 кг. Трижды делала мешки с кормом по 20 кг – это были индивидуальные заказы от владельцев охотничьих собак».
Причину высокого спроса предпринимательница прекрасно осознает. Именно на уникальность своего продукта и делала ставки.
«В моих кормах нет вредной для домашних питомцев «химии». Они состоят из мяса и трав, а в некоторых кормах есть немного риса – около 2%. При этом мяса очень много – около 86%. Парное мясо закупаю у фермера: у него в хозяйстве есть и ягнята, и овцы, и коровы, и свиньи, и куры. Самый оптимальный способ термической обработки - запекание. Я запекаю корма в Сенгилее, где арендую дом с настоящей русской печью. В производственном цехе работаю по ночам: сначала обрабатываю мясо – убираю из него жилки, делаю фарш, добавляю необходимые ингредиенты. Затем леплю крокеты и запекаю их в печке. Фасовкой только в Ульяновске занимаюсь», - раскрывает секреты производства Карлова.
![](/userfiles/image/3(742).jpg)
Заказы поступают практически каждый день. И не только из Ульяновской области. Но иной раз покупателям приходится ждать.
«У меня заказов на корма более чем на 300 кг. А в сутки вырабатываю около 15 кг, физически больше не получается – признается Елена Карлова. – Давно пора запускать продукцию в массовое производство, но, к сожалению, собственных средств на реализацию такого проекта не хватает».
![](/userfiles/image/88(15).jpg)
Несмотря на явную нехватку рук, партнеров в свой бизнес Карлова привлекать не хочет.
«У меня было несколько попыток совместного бизнеса, но всякий раз расставалась с партнерами из-за их нечестной игры, - призналась ветеринар. – К примеру, месяц назад подвел меня один из питерских бизнесменов. У него прогорел какой-то проект, в итоге мужчина остался с долгами. Я предложила ему запустить его стоящую без дела производственную линию, начав выпускать мои авторские корма. Но, узнав мои рецепты, этот партнер отказался от дальнейшего сотрудничества. Теперь выпускает корма по моим рецептам».
![](/userfiles/image/000(7).jpg)
Но ошибки – тоже опыт. И предпринимательница на них учится и исправляет.
«Я тогда поделилась четырьмя рецептами, не оформив на них авторские права, - рассказала ульяновский ветеринар и зоодиетолог. – Но теперь таких ошибок больше не случится. У всех моих сегодняшних кормов есть патент. Кроме того, на днях я зарегистрировала свой бренд «Зооцентр Елены Карловой».
![](/userfiles/image/9(133).jpg)
![](/userfiles/image/8(150).jpg)
К слову, для домашних питомцев, у которых есть шерсть, в центре можно купить и шампуни. И тоже по авторским рецептам Карловой.
Да и новых идей у ветеринара много. В том числе и о расширении производства, наборе сотрудников, открытии новых рабочих мест.
Видео о том, как Елена Карлова выпускает авторские корма, смотрите здесь.
![](/userfiles/image/6(264).jpg)
Другие истории авторского проекта ulpravda.ru «Мое дело» читайте здесь.
Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.