Куры болели, цены росли. Почему в Ульяновской области резко подорожали яйца

Первая половина ноября во многих российских регионах, в том числе и в Ульяновской области, отметилась резким ростом цен на куриное яйцо. Если в начале октября десяток яиц можно было купить за 60 - 70 рублей, то сейчас - минимум за 80 - 90 рублей. В чем причина подорожания и ждать ли в ближайшее время стабилизации цены, разбирался журналист ulpravda.ru.

Согласно официальной информации, опубликованной на сайте Росстата – Федеральной службы государственной статистики, этой осенью яйца существенно подорожали в Астраханской, Владимирской, Волгоградской, Калининградской, Костромской, Новосибирской, Оренбургской, Омской, Ростовской, Сахалинской, Свердловской, Ульяновской, Читинской и Ярославской областях, а также в Ставропольском крае и Республике Удмуртия.

Как уточнили нам в «Ульяновскстате», цена на куриное яйцо в Ульяновской области растет уже полтора месяца.

«2 октября средняя стоимость десятка куриных яиц в Ульяновской области составляла 69,22 рубля, 9 октября – 69,45 рубля, 16 октября – 76,08 рубля, 23 октября – 78,81 рубля, 30 октября – 81,39 рубля, 7 ноября – 82,76 рубля, - дали точные цифры ulpravda.ru в территориальном органе государственной статистики. – Нетрудно посчитать, что за 35 дней рост стоимости этого продукта составил 19,5%. Учитывая, что до середины ноября рост цены на куриное яйцо в нашем регионе продолжился, можно уверенно заявить, что за полтора месяца продукт от Рябы подорожал более чем на 20%».

Каковы же причины такого серьезного подорожания популярного продукта? Эксперты рассматривают разные версии.

«Причин подорожания вижу три, - заявил ulpravda.ru заведующий кафедрой экономической теории Ульяновского государственного университета, доктор экономических наук, профессор Сергей Капканщиков. – Первая – это рост издержек на электроэнергию, на корма, на импортные добавки, используемые в птицеводстве. Вторая причина связана с экономической политикой, используемой Центробанком РФ: за последний год денежная масса в России увеличилась на 30%. Ну, и третья причина подорожания - это конкретное проявление такого глобального процесса, называемого «Аграрная инфляция». Во всем мире продовольствие всегда дорожает быстрее, чем остальные товары».

Сергей Капканщиков признался, что он как опытный экономист приветствует проводимую сейчас в России экономическую политику по увеличению в стране денежной массы.

«Но в этом процессе главное – знать меру, - поясняет Сергей Геннадьевич. - Опыт Турции показывает, что если перегнуть палку, то наступит перелом в инфляционных ожиданиях».

А вот у директора Вешкаймской птицефабрики Павла Майорова свое мнение на счет космических цен на куриные яйца.

«Во-первых, на стоимости куриного яйца отразилось сезонное повышение цен, - заявил ulpravda.ru Павел Николаевич. – Из года в год после Пасхи цена на куриное яйцо неизменно снижается: с мая по август, а иногда по сентябрь этот продукт продается по цене ниже себестоимости. А с осени до Нового года спрос на куриное яйцо повышается, цена растет».

Кроме того, руководитель птицефабрики видит в удорожании яиц и «нездоровые» причины.

«В течение всего года в нашей стране сохранялась напряженная ситуация по птичьему гриппу, - напомнил нам Павел Майоров. – Это заболевание зафиксировано не меньше, чем на десятке отечественных птицефабрик, где из-за инфекции пришлось уничтожать все поголовье. По этой причине, к примеру, оказалась закрыта Башкирская птицефабрика, насчитывавшая поголовье около трех миллионов птиц. Многочисленная потеря несушек привела к дефициту производства яйиц. И при оставшемся на прежнем уровне спросе на этот продукт, соответственно, зафиксирован рост цен».

Третьий фактор, который привел к подорожанию куриного яйца, по мнению Майорова, - девальвация рубля.

«Не надо забывать, что составляющая импортных товаров в отечественном птицеводстве очень высокая, - пояснил директор Вешкаймской птицефабрики. – Импорта в нашей сфере хватает, начиная от пленки, используемой для инкубационного материала, и заканчивая витаминными препаратами. Витаминные препараты, в том числе необходимые в птицеводстве аминокислоты, в России не производятся. Сыграло роль и недавнее увеличение цен на горюче-смазочные материалы: дизтопливо подорожало на 40 - 50%. А ведь транспортные расходы в нашей сфере необходимы - нужно доставлять яйцо до магазинов и распределительных центров, необходимо осуществлять привоз кормов для птицы».

Если покупатели считают, что цены на куриное яйцо сейчас стали космические, то вот известный ульяновский фермер Лариса Гордеева, занимающаяся производством птицы и куриного яйца в Новоспасском районе, придерживается другой точки зрения.

«По 80 - 90 рублей за десяток в магазинах продается куриное яйцо, произведенное на птицефабриках, - пояснила ulpravda.ru Лариса Васильевна. – А фермерское яйцо, домашнее, стоит сейчас уже по 110 - 120 рублей за десяток. И это, считаю, реальная цена за продукт. Ведь нам, фермерам, необходимо вкладывать собственный труд, чтобы у покупателя был настоящий без химикатов полезный и здоровый продукт. А кроме оплаты труда фермера, требуется еще покрывать дополнительные расходы на электричество: сейчас световой день уменьшился, приходится тратить электроэнергию с раннего утра до позднего вечера. Ведь для созревания яйца требуется свет».

Сейчас к выправлению ситуации с резким подорожанием куриного яйца в России активно подключились государственные органы власти.

«Министерство сельского хозяйства РФ, совместно с ФАС, сейчас определяют причины, по которым повышаются цены, а также разрабатывают возможные меры реагирования, - пояснили ulpravda.ru в министерстве агропромышленного комплекса и сельских территорий Ульяновской области. - ФАС уже начала анализ ценообразования: служба запросила у 10 федеральных сетей данные о динамике закупочных и розничных цен на яйца. Также ее региональные отделения разослали запросы производителям яиц о формировании стоимости продукции. Минсельхоз РФ уже договорился с птицефабриками об увеличении выпуска яиц. Основные производители в январе-сентябре уже нарастили его на 2,6% год к году до 28,8 миллиарда штук, а остальные хозяйства нарастили эту продукцию на 1,7%, до 35,4 миллиарда штук. Минсельхоз РФ ожидает, что положительная динамика сохранится. Кроме того, Минсельхоз РФ, совместно с Минпромторгом, попросило поставщиков и сети заключать долгосрочные договоры. Это позволит обеспечить стабильные, прогнозируемые объемы поставок и предсказуемые розничные цены. Также Минсельхоз РФ прорабатывает вопрос об увеличении импорта яиц из стран ЕАЭС и ведет работу над некими дополнительными регулирующими мерами, если предыдущие не сработают».

Позволят ли эти меры снизить в ближайшее время цены на куриное яйцо? Никто из опрошенных нами специалистов не дал положительного ответа на этот вопрос.

«В Самарской области уже давно цены на куриное яйцо держатся в районе 120 - 130 рублей за десяток, - заявила нам фермер Лариса Гордеева. – Уверена, что в Ульяновской области этот продукт до конца года продолжит дорожать. Думаю, что стоимость куриного яйца достигнет 140, а, возможно, и 150 рублей за десяток.

Грядущее подорожание спрогнозировал и Павел Майоров. Но более сдержанное.

«Думаю, что цена на яйца до конца года вырастет еще процентов на 10, не больше, - считает директор Вешкаймской птицефабрики. - В январе, после праздников, по традиции будет небольшое снижение цены, а затем рост продолжится до пасхального периода».

А вот экономист Капканщиков предположил, что вслед за куриным яйцом начнется подорожание и других продуктов питания.

«Вслед за куриным яйцом начнут дорожать другие продукты, - предполагает Сергей Геннадьевич. – До какого предела это будет происходить, спрогнозировать не могу, напомню лишь закон экономики - предел всегда ограничен спросом. Чем меньше будет ажиотажа, тем меньше будет расти цена».

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.