Посмотрите, сыр пасется на лугу. Как в Ульяновской области развивается агротуризм
Летом хочется на природу, отдохнуть от городской суеты, искупаться в пруду. А некоторые фермеры ко всему прочему готовы предложить еще и понаблюдать за животными и за производством. Так поступила Элла Глебова - известный в Ульяновской области сыровар. О развитии агротуристического комплекса в Сенгилеевском районе – в нашем материале.
Семейную ферму Глебовых в селе Смородино Сенгилеевского района можно назвать уникальной. Это одна из четырех овечьих ферм молочного направления в России. Большинство овцеводов занимаются шерстью и мясом. А ульяновцы из овечьего молока варят сыр.
Элла ГЛЕБОВА – ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА:
«Кажется, что молочки везде много, однако на самом деле овечьих ферм молочного направления, особенно такого размера, как у нас, всего четыре в стране. Четыре на такое количество населения! Поэтому направление это очень интересное. Ссейчас я покажу вам, какие мы технологии применяем и какие у нас животные».
Экскурсию хозяйка сырного производства провела для представителей администрации, минсельхоза, депутатов и блогеров.
Сейчас на ферме содержится уже почти тысяча овец. Здесь животным хорошо – для них созданы все условия: загоны с автоматическими поилками и подогревом воды, помещение яслей для ягнят, летние площадки выгула. Корма выращивают сами гидропонным методом. Злаковые и бобовые культуры проращивают в специальной комнате с определенным температурным режимом и системой полива. Такие корма богаты полезными питательными веществами и витаминами, к тому же избавляют фермеров от выращивания и заготовки кормов на полях.
Однако руководитель семейной фермы не намерена останавливаться только на производстве сыра, в планах - сделать из КФХ привлекательный объект агротуризма.
Станислав САНКЕЕВ – ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СОВЕТА АССОЦИАЦИИ ФЕРМЕРОВ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ:
«Действительно, для фермерских хозяйств одна из дополнительных сторон развития и диверсификации своего производства служит агротуризм. И Элла Владимировна хочет развивать именно это направление. То есть при развитии своего фермерского хозяйства она получала государственные меры поддержки – это и «Семейная ферма», и «Агростартап». Сейчас тоже есть грантовая поддержка по программе «Агротуризм», мы надеемся, что ее проект получит одобрение».
На ферме городские жители смогут и посмотреть, как делают сыры, и покормить ягненка, и подоить овечку. Для гостей в Смородине уже построили гостевые домики. Плюс ко всему само село очень живописное – рядом леса и озера, поэтому туристам предложат искупаться, набрать грибов или прогуляться.
Идею создать в Сенгилеевском районе еще один объект агротуризма поддерживают и депутаты областного парламента.
Вячеслав КОВЕЛЬ – ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АГРАРНОГО КОМИТЕТА ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО СОБРАНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ:
«Ульяновская область идет уверенными шагами в реализации этой федеральной программы по привлечению и федеральных средств и используя свои ресурсы. Но самое главное, используя человеческий фактор и тех людей, которые живут этим».
Направление агротуризма, как считают сами фермеры, может повысить туристическую привлекательность Ульяновской области и даст новый импульс развитию села.
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.