Вот вам и борщ. В Ульяновской области завершается сев овощей

536 просмотров

Ее ценят за питательность, низкокалорийность, витамины и называют третьим хлебом. Капуста не боится заморозков, и ранние сорта начинают высаживать еще в апреле. Именно поэтому ульяновские фермеры отдают предпочтение именно этому овощу.


В овощеводческих хозяйствах сев уже подходит к концу. Картофеля засажено 860 гектаров, да плюс других овощей - 550 га.

К посевной в крестьянско-фермерском хозяйстве Федора Храмова начали готовиться в начале марта – первым делом высадили рассаду. Фермер и его помощники занимаются выращиванием так называемого борщевого набора – свеклы, картофеля, лука, моркови, и конечно капусты. Последней уделено большее внимание – засажено 20 гектаров.

Федор ХРАМОВ – ГЛАВА КФХ

- У меня хозяйство выращивает пять культур. Из них основные  – капуста – 20 гектаров, лук – 6 гектаров, картофель – 8 гектаров,  морковь – гектар и свекла – 5 гектаров.

Постоянно в хозяйстве работают 10 человек, в сезон к ним присоединяются еще 8. Почти 90 процентов  урожая фермер реализует в торговые сети региона. Остальную часть – в столовые крупных ульяновских предприятий. По прогнозам, валовый сбор будущего урожая составит 1200 тонн.