Не бросаться в крайности. Как не оказаться на больничной койке после Великого поста
Великий пост продлится больше месяца и завершится 18 апреля. А последнюю неделю верующим рекомендовано воздерживаться от пищи животного происхождения.
Вопреки мнению большинства граждан, что ограничение в еде пагубно влияет на здоровье, врачи утверждают: для организма пост полезен. Главное - снижается потребление жирной пищи.
Андрей ЧАВГА - КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ВРАЧ-ХИРУРГ
«Во время поста уменьшается потребление жирной пищи и тем самым увеличивается поступление витаминов и клетчатки. В этот момент организм разгружается. Это приводит к тому, что укрепляется имунная система, улучшается работа ЖКТ, нормализуются обменные процессы».
Врачи советуют ульяновцам в меру ограничивать себя в еде. И совсем забыть о посте детям, беременным и кормящим, а также тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем. Кроме этого, немаловажно правильно завершить колоссальный стресс для организма, чтобы не оказаться на операционном столе.
Андрей ЧАВГА - КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ВРАЧ-ХИРУРГ
«Нельзя резко входить в пост, и меню свое нужно менять постепенно. Хочется обратить внимание, что после того, как заканчивается пост, у нас увеличивается количество пациентов, поступающих с панкреатитом, желчекаменной болезнью. В основном это женщины, так что будьте осторожны».
Самым сложным в соблюдении поста считается воздержание от пищи. Особенно тяжело отказаться от привычных вкусностей. Диетологи советуют не бросаться в крайности, а искать альтернативу. К примеру, особым любителям сладкого можно заменить конфеты и шоколадки на фрукты и сухофрукты, а молочные продукты поменять на те, которые содержат сою. Во время Великого поста полки магазинов пестрят различными наименованиями соответствующих продуктов на любой вкус и кошелек. Кафе и рестораны Ульяновска также следят за тенденциями, поэтому заранее готовят постное меню.
Дмитрий СИТНОВ - ШЕФ-ПОВАР
«Мы специально для Великого поста подготовили меню для тех, кто держит пост и не ест продукты животного происхождения. Сделали меню полноценное начиная от салатов и заканчивая вторыми блюдами. К примеру, у нас классический винегрет с растительным маслом, консервированной фасолью, зеленым горошком и жареными шампиньонами».
Главная задача постящегося человека не только воздерживаться от скоромной пищи. Как говорят церковнослужители, поститься нужно еще и духовно – ограничивать себя в развлечениях, собороваться и причащаться, чаще посещать церковь и молиться. Причем последнее является даже более важным. Именно это и делает пост отличным от обычной диеты.
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.