«Вот так и в жизни, выберешь не того, и всё пойдёт…». Как Талия Айбедуллина боролась за «Холостяка» в Мексике

Вчерашний выпуск шоу «Холостяк» на ТНТ стал последним для 25-летней ульяновской фотомодели Талии Айбедуллиной. В числе 21 претендентки она искала за океаном женское счастье, но не нашла.

Напомним, в новом сезоне сразу два холостяка ищут любовь в шоу. Это 27-летний бизнесмен, владелец конюшни в Подмосковье Александр Гранков и 26-летний казахский блогер, модель и финансист Димаш Адилет. За сердце красавчиков боролась и наша красавица.

Своими впечатлениями о шоу девушка поделилась с ulpravda.ru в эксклюзивном интервью, вот только наш разговор по условиям контракта должен пройти цензуру телеканала ТНТ и, по всей видимости, не прошел. Согласованного текста мы так и не дождались.

Тем временем об участии в романтическом проекте сама Талия Айбедуллина подробно рассказывает в своих аккаунтах. Там мы узнали, что ей написали представители канала и предложили принять участие в кастинге.

«Я подумала «А почему бы и нет» - интересный опыт, новое приключение, да и кто знает - может быть, найду свою любовь! Первый раз я общалась с командой продюсеров в Зуме, так как была не в Москве. Они сказали, что я понравилась и пригласили на очный кастинг. Сама процедура - общение, я рассказывала о себе, отвечала на их вопросы. Атмосфера была приятная, но я волновалась. Это связано с тем, что я спокойно чувствую себя, когда рассказываю о жизни, о себе, о чём угодно, но вопрос личной жизни всегда был для меня закрытым. Я оберегала эту сферу, как самое дорогое и сокровенное», - написала девушка.

Благодаря проекту Талия впервые побывала в Мексике и просто влюбилась в этот континент.

«Мексика была моей мечтой, но путешествие туда я не могла себе позволить. И вот таким интересным способом моя мечта осуществилась. Сумасшедше прекрасный колорит, традиции, люди, история, культура, еда! Хочу вернуться туда еще и еще раз», – призналась красавица.

Тем не менее, участие в съемках оказались настолько напряженными, что фотомодель похудела на 4 кг, хотя ее поклонники не припомнят лишние килограммы на ее безупречном теле.

«В последний раз весила так (52 кг) на конкурсе «Мисс Россия» в 2016 году», - уточнила девушка.

- Как складывались отношения с другими девушками, - спросили в Телеграме фотомодель:

- К знакомствам с девушками я привыкла, десятки конкурсов красоты дали мне такой опыт, а только за один год работы хореографом-постановщиком на проектах, я знакомлюсь с сотней прекрасных девушек. Я уверена, что с любым человеком можно найти общий язык, мой принцип - ко всем относиться с уважением и быть искренней! С некоторыми девушками я подружилась, ведь они были близки и приятны мне по общению с самого начала.

- Что главное на шоу?

- Как и в жизни - оставаться собой, слушать своё сердце и получать удовольствие от каждого момента!

Пожалуй, самым ярким в выступлении ульяновской фотомодели на шоу стало угощение чак-чаком холостяка Александра Гранкова. Это национальное блюдо Талия Айбедуллина готовит регулярно для своих родных и друзей. В ее семье эта сладость издавна считается символом гостеприимства и уважения к человеку. Рецептом чак-чака девушка поделилась с ulpravda.ru.

__________________________________

Рецепт чак-чака от Талии

Ингредиенты: 300 граммов пшеничной муки, 20 мл водки, 3 куриных яйца, щепотка соли, 80 граммов сахара, 160 граммов меда, 400 мл растительного масла.

Для теста разбиваем в посуду три яйца, добавляем водку и щепотку соли, взбалтываем вилкой. Водка необходима, чтобы обжаренные кусочки получились пышными и хрустящими.

Затем начинаем подсыпать просеянную пшеничную муку (на 1 стакан муки, это 130 граммов в среднем - 1 яйцо). По консистенции тесто должно стать плотным и упругим. Удобнее всего перемешивать ингредиенты вилкой, пока они не станут большими влажными комочками. Далее перекладываем на поверхность и руками замешиваем тесто, постепенно подсыпая пшеничную муку.

Вымешивать такое тесто довольно сложно, так как оно очень плотное и тугое, но так и должно быть. Подливать жидкость нельзя. Оставляем на 30-40 минут при комнатной температуре, прикрыв миской, затянув пленкой или уложив в пакет.

Еще раз месим тесто и делим на кусочки. Скалкой раскатываем один кусочек теста в тонкую (где-то 2 мм) лепешку. Острым ножом нарезаем пласт на тонкие полосочки. Нарезаем на более короткие кусочки - примерно по 2 см в длину. Кто-то катает шарики, кто-то делает соломку или кубики. Важно не складывать все кусочки рядом, иначе слипнутся. Удобнее резать тесто порциями, пока жарится во фритюре другая часть.

В небольшой емкости разогреваем растительное масло до появления легкого дымка, забрасываем кусочек теста. Он должен покрыться пузырьками и увеличиться в размерах. Закладываем в кипящее масло одну часть кусочков теста так, чтобы они свободно плавали.

Жарим во фритюре около 3-4 минут до увеличения в размере и золотистого цвета.

Затем вынимаем кусочки теста шумовкой и перекладываем на бумажное полотенце. Забрасываем в масло другую порцию, тем временем раскатываем и нарезаем следующую часть теста. Когда все тесто поджарим, перекладываем кусочки в кастрюлю или миску большого размера.

Как приготовить сироп для чак-чака: в отдельной кастрюле соединяем сахар и мед. На слабом огне или водяной бане прогреваем их, пока они не растворятся. Сироп не доводим до кипения, а томим около 10 минут. Горячим медовым сиропом заливаем хрустящие кусочки теста и перемешиваем все ложкой. Но нужно делать все быстро, иначе сироп остынет и перемешивать будет сложно.

Для придания формы чак-чаку я делю его на две части, укладываю горкой каждую на плоскую тарелочку. Чтобы ничего не липло к рукам, смочите руки в холодной воде. Прижимаем горки, но чтобы хрустящие кусочки не поломались.

Даем чак-чаку полностью остыть (полчаса в холодильнике или 10 минут в морозилке). Готово.

__________________________________

Несмотря на поддержку ульяновцев и друзей из разных уголков мира, блестящие физические данные, опыт общения и обаятельную улыбку, Талия Айбедуллина вчера выбыла из проекта. Об этом девушка вкратце написала в Телеграме.