Ветеринары оценили качество продукции из Николаевского района

В ходе совещания по теме «Обеспечение жителей Николаевского района безопасными и качественными продуктами питания», которое прошло 28 мая, было отмечено, что качество продукции, произведённой на территории района и поставляемой в школы и детские сады (мясо, молоко, растительная продукция),  высокое. Вся продукция, по информации профильного ведомства, признана соответствующей по показателям качества и безопасности.

Накануне совещания, департамент ветеринарии Ульяновской области провел мониторинговые мероприятия в МО «Николаевский район».

По данным департамента,  было обследовано 14 хозяйствующих субъектов, из них 9 бюджетных учреждений (4 школы, 2 детских сада, 1 интернат, 1 санаторий и 1 учреждение здравоохранения), 2 сетевых и 2 розничных магазина.

В бюджетных учреждениях отобрано 25 проб продукции (более 60% образцов произведены в Ульяновской области). Только в 3-х были выявлены отклонения (два случая фальсификации масла и один случай хранения продукции с истекшим сроком годности). По мнению специалистов, это один из лучших показателей по региону.

В 4-х торговых учреждениях отобрано 12 проб, 6 образцов продукции не соответствуют требованиям качества и безопасности - то есть 50 % (котлеты, молоко топлёное, фарш мясной, шашлык из мяса птицы). Все отобранные образцы – продукция, произведённая за пределами Ульяновской области.

По результатам совещания принято решение в течение месяца организовать поставку в школы и детские сады молока непромышленного производства.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.