В колонии Ульяновской области оценили еду

Контрольно-показательные варочные процессы организуются во всех исправительных учреждениях Ульяновской области. Особое внимание уделяется соблюдению санитарно-гигиенических требований при обработке пищевых продуктов и их приготовлении, а также соответствию технологического процесса и норм выхода готовой продукции.

«По результатам контрольно-показательной варки пищи в ИК-2 УФСИН России по Ульяновской области руководством учреждения было отмечено, что повара грамотно выполняют свои обязанности и строго соблюдают правила приготовления блюд и санитарно-гигиенические требования», – сообщили в УФСИН.

Также стоит отметить, что праздничный обед в День Победы в учреждениях УФСИН России по Ульяновской области прошел таким:

СИЗО-1: суп гороховый, биточки из мяса говядины с макаронами, салат витаминный, кисель, хлеб.

СИЗО-3: борщ из маринованной капусты на курином бульоне, мясо говядины (отварное) с макаронами, кисель, салат витаминный, хлеб.

ИК-2: суп гороховый «Солдатский», гуляш из говядины, бигус по-армейски, салат «Офицерский», компот, хлеб.

ИК-3: рассольник, мясо тушеное с картофельным пюре и соусом, компот, хлеб.

ИК-9: щи из квашенной капусты, биточки из мяса говядины в соусе, каша гречневая, винегрет, кисель, хлеб.

Тюрьма: рассольник «Ленинградский», котлета по-московски, рис отварной с тушеными овощами, кисель, хлеб.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.