С днем рождения! О чем мечтает в юбилей Алсу Айзатуллина

Сегодня, 24 октября, отмечает день рождения первый заместитель председателя Ульяновской городской думы, известный в регионе специалист по организации общественного питания Алсу Феритовна Айзатуллина. Как маленькая девочка из небольшой татарской деревеньки стала одной из известнейших личностей Ульяновской области – в материале ulpravda.ru.

Беззаботное счастливое детство

Родилась наша героиня 24 октября 1961 года в деревне Татарские Шатрашаны Дрожжановского района Татарской АССР.

«Детство у меня было беззаботное и счастливое, - призналась ulpravda.ru Алсу Феритовна. – До трех лет я жила в деревне с младшим братом и любимой бабушкой. У нас, детишек, всегда была возможность высыпаться, гулять, читать любимые книжки. Бабушка заботилась о нас, ежедневно готовя нам свежую и вкусную еду. Родители работали в Ульяновске и забрали нас к себе в 1964 году».

В Ульяновске Алсу пошла учиться в 29-ю школу.

«Я любила получать знания, всегда старалась быть самой лучшей ученицей и с первого класса мечтала окончить школу с золотой медалью, - рассказала наша собеседница. – И, считаю, что с поставленными целями неплохо справлялась: в школе всегда была активисткой, избиралась председателем совета отряда и старостой класса».

В школьные годы Алсу нередко задумывалась о том, какую профессию выберет себе во взрослой жизни. И эти мечты у девочки менялись.

«В шестом или седьмом классе я очень хотела стать учителем, потому что у нас в школьной программе появился новый предмет – «Химия», - откровенничает сегодняшняя юбилярша. – Поэтому я стала мечтать, что, когда вырасту, буду преподавать эту науку школьникам. Ближе к девятому классу у меня появилась другая мечта – стать директором ульяновского ЦУМа. Дело в том, что все девушки хотят красиво одеваться, а в то советское время купить особенно было нечего. А мне почему-то казалось, что у директора центрального универмага Ульяновска есть все, что о чем я мечтала - дубленка, сапоги, красивое платье… К окончанию школы я уже понимала, что для работы директором универмага нужно выучиться на товароведа. Я продолжала мечтать получить такую специальность, но тут появилась альтернатива – стать руководителем… поваров. Дело в том, что, проходя школьную практику на заводе «Искра», я увидела, какие замечательные на этом предприятии цеха питания».

Покорила Москву, как соседка Марина

Школу Алсу, как и мечтала, окончила с золотой медалью. После этого девушка поставила перед собой новую цель – стать отличным специалистом общественного питания.

«Родители предложили мне поступать в техникум советской торговли, базировавшийся тогда на Опытном поле, - вспоминает Алсу Феритовна. – Я им тогда ответила, что этой специальности буду учиться в Москве, в институте народного хозяйства имени Плеханова. Свой выбор аргументировала так: я все детство равнялась на соседку Марину. Она закончила школу с золотой медалью, после чего уехала в Москву и поступила в институт народного хозяйства имени Плеханова. А я иду по ее пути – школьная золотая медаль уже получена, теперь надо покорять столицу и поступать, как Марина, в тот же институт».

Взрослые выдвинули девушке свои аргументы: в Москве у нас никого нет, одна там пропадешь, да и денег на такую поездку никто не собирал. Но Алсу не отступила. А судьба вознаградила девушку за настойчивость.

«Поступать в институт народного хозяйства имени Плеханова я отправилась в 1979 году, - уточняет наша собеседница. – Москва тогда активно преображалась, готовясь к проведению Олимпиады-80. А в институте народного хозяйства имени Плеханова тогда приняли решение принимать на обучение исключительно москвичей либо тех, кто проживает не далее, чем в 40 километрах от столицы. Исключение было сделано только для иногородних, поступающих на факультет «Технология организации общественного питания», но при условии, что они являются золотыми медалистами школ. Я подходила по эти критериям. А знаний для успешного прохождения вступительных испытаний у меня хватало. Я стала студенткой»!

Годы учебы наша собеседница вспоминает с воодушевлением.

«Учеба была очень интересная, - не скрывает эмоций Алсу Феритовна. – Если кто-то думает, что знать технологию организации общественного питания необходимо только для работы в столовой, то сильно ошибается. Мы изучали молочную и колбасную продукцию, виноделие… Выпускник нашего факультета становился специалистом десятков профессий! Можно было работать и на промышленных предприятиях, и на кондитерской фабрике, и сыроделом… Очень большие возможности давала эта профессия».

Одна любовь пересилила другую

Айзатуллина признается, что за годы учебы полюбила Москву всем сердцем.

«Я очень сильно люблю Москву, этот город больших возможностей можно назвать отдельным государством, - считает Алсу Феритовна. – Мне очень нравилось посещать Большой театр и театр оперетты. Конечно же в этом городе есть большие возможности для развития в любимой профессии».

Но свою взрослую жизнь после окончания института наша героиня решила строить в родном Ульяновске.

«Еще учась на втором курсе, я вышла замуж, а любимый мужчина был из Ульяновской области. Пока я училась в вузе, он терпеливо ждал, а затем заявил – стала специалистом, возвращайся домой. Я не могла предать свою любовь, послушала любимого мужчину».

Ступеньки карьерной лестницы

Чтобы стать хорошим специалистом в выбранной профессии, Айзатуллина методично преодолевала все ступеньки карьерной лестницы. Сначала на заводе «Искра» обучилась бухгалтерии, затем устроилась на предприятие «Автозапчасть» работать техником-технологом.

«Поняв, что выросла, как специалист, в части заводского питания, я решила уйти в школьно-студенческое питание: сначала ушла заведующей производством в ульяновскую школу № 52, а потом стала директором комбината школьного питания «Симбирский школьник», - рассказывает о своем пути в профессии Алсу Феритовна. - Когда я начала работать директором комбината школьного питания, меня пригласили в состав государственной комиссии, существовавшей при президенте РФ. – Мы ездили по всей стране, смотрели и изучали лучшие практики организации школьного питания. Благодаря существовавшей в те годы замечательной госпрограмме, федеральный центр выделял регионам хорошие деньги на развитие школьного питания».

Айзатуллина признается, что очень хотела, чтобы эта госпрограмма коснулась и Ульяновской области. Но не получилось: наш регион не потянул софинансирование.

Однако, и без солидного федерального гранта Алсу Феритовне удалось добиться позитивных перемен в развитии общественного питания в Ульяновской области.

«Комбинаты школьного питания существовали тогда во всех районах города, но именно в руководимом мной Засвияжском впервые в Ульяновске начала внедряться система питания «шведский стол», у нас же появились первые конвектоматы, - вспоминает Алсу Айзатуллина. – И это далеко не все достижения: мы каждый год внедряли что-то новое. Государство нас поддерживало, видя, что мы постоянно работаем над улучшением качества. К нам приезжали со всей страны, изучать ульяновский опыт развития школьного общественного питания. Гости интересовались, откуда в нашем меню, «Пицца школьная», «Пицца солнечная», различные салаты? Объясняла, что это разработки наших девочек-технологов».

Депутатство

В 2010-м Айзатуллина решила совмещать любимую работу, связанную с организацией общественного питания, с депутатской деятельностью.

«Не могу сейчас вспомнить, что меня вдруг сподвигло пойти в политику, - признается Алсу Феритовна. – В 2010-м я решила попробовать и… проиграла. Проиграла потому, что не имела никакого опыта политической борьбы. Я просто работала: обошла все дома, расположенные в районах Песков, Пушкаревского кольца, улицы Терешковой, стучала практически в каждую квартиру, говорила людям, что перед ними кандидат, просила поддержать. Но, в итоге я проиграла те выборы человеку, который уже больше десяти лет проработал депутатом. Но сильно не расстроилась, ведь для меня это была своеобразная учеба».

Проиграв выборы, Айзатуллина продолжила работать директором комбината школьного питания. Занималась общественной работой – возглавляла женсовет Засвияжского района. Но через пару лет ей поступило предложение… стать депутатом.

«В конце 2012-го Василий Гвоздев принял решение сложить с себя полномочия депутата Ульяновской городской думы, после чего мне позвонила Марина Беспалова и предложила занять это вакантное место. Обещала помочь освоиться в политике. Я очень уважаю Марину Павловну. Этот человек является для меня примером женщины-лидера, женщины-политика. Беспалова всегда настоящая, она никогда не соврет, она никогда плохо не скажет, она всегда посоветует. Я приняла тогда это предложение, став депутатом в округе, на территории которого много лет прожила. Кроме того, здесь были мои предприятия, школы, где я была директором столовых».

За прошедшие почти 14 лет Айзатуллина превратилась из новичка в опытного политика. Пять раз выигрывала выборы, избираясь депутатом Ульяновской городской думы.

- Алсу Феритовна, вы уже 14 года в политике. Какие можете назвать главные достижения и какие совершили ошибки?

- Совершенных ошибок не знаю. А главное достижение – это то, что я доказала, что люди уважают человека, который работает. Ведь нетрудно пройти в депутаты первый раз, когда ты обещаешь, говоришь, что сделаешь. Но если не сделаешь, в следующий раз люди не поверят. А когда ты проходишь уже пятые выборы, на которых набираешь 90% голосов тех, кто пришел проголосовать, то понимаешь, что все делаешь правильно. Я думаю, что это главное мое достижение – вера людей. Горожане поняли, что депутат может работать и работать хорошо. Я не говорю, что меня все любят. Есть, наверное, те, кому я надоела, и кто, наверное, испытывает ко мне какую-то неприязнь. Но основная масса людей любит меня.

Что касается других моих достижений, как депутата, то их немало. Сделано, считаю, очень много. Посмотрите сколько аварийных деревьев спилили в моем округ - в парках, в детских садах, в школах… Порядка 700! И это при том, что квоты дают всего 20 деревьев в год. Сколько ветхих домов мы расселили! А посмотрите на дворовые территории. Когда я только стала депутатом, хорошего асфальта на территории нашего округа было мало. Сегодня у меня почти все дворы вошли в программу «ФКГС», теперь они с бордюрами, с освещением, с лавочками. Еще одно достижение – возрождение детской поликлиники № 5. Помнится, ее хотели закрыть. Вместе с жителями мы ее не только отстояли, но и капитально отремонтировали. Сейчас это медучреждение – одна из лучших поликлиник в городе. Только остается проблема со специалистами.

- В политике Вы уже 14 год. М все время остаетесь депутатом Ульяновской городской думы. А ведь в сфере общественного питания постоянно поднимались по карьерной лестнице. Нет мечты стать депутатом регионального парламента или Государственной думы РФ?

- Как руководитель женсовета Засвияжья и как председатель Союза женщин России, я уже работаю с федералами. Что касается повышения статуса… Признаюсь, мне хорошо и удобно трудиться в любимом Ульяновске. Здесь все родное, все близкое, теплое. К тому же я курирую социалку, это как раз мое женское - школы, детские сады, школы искусств, все это мне очень нравится, все это мне дорого. Поэтому пока я вижу, что в городе востребована.

- Несколько лет назад Вы ушли из сферы общественного питания. Не тянет вернуться в любимую профессию?

- Как политик, я сейчас ушла в другие темы: занимаюсь вопросами государственной важности, к примеру, помощью детям, помощью семьям участников СВО. Скучать по любимой профессии у меня нет времени.

Но я по-прежнему люблю готовить. Правда, сейчас делаю это, исключительно. Дома, для родных и близких.

- Какие мечты в 65?

- Я, наверное, уже состоялась, как человек, как специалист, как политик. Все у меня хорошо и в семейной жизни. У меня замечательный любимый муж. С супругом мы вырастили очень хорошего сына: он кандидат в мастера спорта по большому теннису, грамотный парень, который закончил финансовую академию при Правительстве РФ, а сейчас живет в Москве и реализует себя, как специалист.

Есть лишь одна неосуществившаяся мечта – я пока не стала бабушкой. А очень хочу ею стать. Бабушкой внучки!

- Поздравляем с днем рождения, Алсу Феритовна! С юбилеем! Крепкого здоровья и всех благ!

Фотографии предоставлены Алсу Айзатуллиной

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.