Неизвестный Китай. Ульяновцы рассказали мифы и правду о Поднебесной

О том, правда ли, что в Китае все трудоголики, курящих больше, чем занимающихся кун-фу, про сайт китайских товаров AliExpress и вовсе никто не слышал, «Народная газета» поговорила с Екатериной Васильевой, переехавшей из Ульяновска в Поднебесную.


 

Чай

Стереотип № 1 о Китае и китайцах - они все пьют чай, и исключительно зеленый. На самом деле нет. Китайцы могут хорошо разбираться в чае, могут помочь вам его выбрать в подарок. Но сами они его пьют не больше, а может, даже меньше нашего. Как минимум если мы говорим про молодое поколение китайцев. У старшего поколения чай еще популярен, но тоже не до такой степени, чтобы делать его предметом культа. Однако чайную церемонию для вас провести могут. Причем, по словам Екатерины, сделают это совершенно бесплатно.

А что же тогда пьют китайцы? Горячую воду!

- «Попей горячей водички» - это совет на все случаи жизни, - рассказывает Екатерина. - Даже если ты заболел, тебе сначала предложат попить горячей воды. Просто воды - без чая, кофе или чего-то еще. У них даже в аэропорту обязательно есть бесплатная горячая вода.

Рис

Есть мнение, что китайская кухня - одна из немногочисленных в мире, которую далеко не все могут переваривать во всех смыслах слова из-за специфических специй, запахов. Китайская кухня не для слабых желудков - да. Но главное в китайской кухне не ингредиенты, а соусы. Именно с их помощью китайские повара придают блюдам неповторимый вкус. И причем, представляете, в каждой провинции все эти соусы и вкусы разные.

Еще один из главных стереотипов - китайцы едят только рис. На самом деле обед у них состоит из очень большого числа блюд. Причем в китайской кухне очень много мяса. А исключительно рисом там питаются разве что вегетарианцы. Чего мало на китайском обеденном столе, так это молока и вообще молочной продукции.

Пагоды

Если вы едете в Китай, чтобы полюбоваться традиционной архитектурой, в первую очередь пагодами, и надеетесь их встречать на каждом шагу, то вас ждет разочарование. Традиционную архитектуру в КНР сохраняют, но только в строго отведенных местах, схожих с нашим Музеем-заповедником «Родина Ленина». В целом же архитектура китайских городов не менее современна, чем в России. А скорее даже более современна.

А вот китайские фонарики встретить можно, но в основном во время праздников. Например, на китайский Новый год, который отмечается в эти дни.

Умиротворение

Не думайте, что в Китае у вас получится «искать себя» в среде умиротворенных жителей древней страны. Да, китайцы шумные. Но назвать их недружелюбными, наверное, нельзя. Когда в мире стали высказывать негодование по поводу того, что китайцы неприлично себя ведут, например, в галерее Уффици или Музее Лондона, Национальное бюро туризма Китая сразу издало памятку для своих соотечественников, в которой были расписаны правила поведения за границей: не кричать, не плевать, не ходить с голым пузом.

Китайцы и дома не просто активны, а очень активны. Например, у них в порядке вещей сфотографироваться с иностранцем, не спрашивая разрешения, потому что… вы иностранец. Зато у этой активности есть и положительная сторона: китайцы всегда готовы вам помочь. Правда, и здесь есть загвоздка - большинство из них не знает английского (про русский речь вообще не идет). Чтобы отвязаться от навязчивой помощи, запомните, как звучит по-китайски «Я не понимаю» - «Во бу дон». Хотя не факт, что это вам поможет.

ЗОЖ

Далеко не все китайцы занимаются кун-фу, гимнастикой цигун и вообще стараются вести здоровый образ жизни. На самом деле в Китае очень много курят. Причем там нет запретов на курение в кафе и ресторанах, нет предосудительного отношения к курящим женщинам. И вообще курящих явно больше, чем тех, кто занимается кун-фу.

Экология

То, что в Китае плохая экология, это отчасти правда. Там действительно города довольно часто затянуты смогом, а маска на лице стала для китайцев нормой. Но зато местное правительство в последние годы активнее всего в мире борется с загрязнением окружающей среды. Яркий тому пример - ограничение личных автомобилей и поощрение общественного транспорта. Например, автомобили с четными номерами могут ездить только в четные дни недели. Да и вообще получить автомобильный номер можно, только выиграв в специальной лотерее. Поэтому среди китайцев очень распространены мопеды и велосипеды. Их, кстати, можно не покупать, потому что в Китае очень развита система уличного проката.

Технологии

Самый живучий миф - что в Китае все стоит «2 копейки», а самый нелепый гласит, что китайцы - трудоголики. Китай сейчас смещается в сферу высокотехнологичного производства. Если 10 лет назад вся страна шила трусы и носки, то сегодня уже сами китайцы не против, чтобы производство ширпотреба плавно утекало во Вьетнам, Бангладеш, да в ту же Индию. Что же касается трудолюбия… Здесь уже искусственно, государством, почти повсеместно был насажден 8-часовой рабочий день для того, чтобы по его истечении народ шел в магазины, рестораны - короче, шел тратить деньги. В стране очень развит безналичный расчет. Купить что-то с помощью одного приложения или наведя камеру на QR-код - в порядке вещей для большинства китайцев.

Госконтроль

«Вот в Китае все государственное!» - можно услышать от ярых противников капитализма, ни разу не бывавших в КНР. На самом деле в Китае много частного бизнеса. И особенно частного общепита. Это небольшие кафе, по формату напоминающие столовые, в которых, однако, можно наесться до отвала. Хотя есть там и заведения вполне европейского формата.

Кстати, сайтом китайских товаров AliExpress, столь популярным среди Россиян, в самом Китае почти не пользуются. Там есть его аналог TaoBao, на котором они заказывают все, вплоть до… автомобилей.

Интернет

«Великий китайский Фаервол» - система государственной блокировки сайтов, которая, по мнению некоторых, вообще отрезает Китай от Интернета. На самом деле Интернет в Китае есть, а блокируются только некоторые адреса. Например, Google, YouTube и Instagram. Но если провести ряд не особо сложных манипуляций, то и их можно разблокировать. Или просто выложить свои впечатления в Сеть по возвращении из Поднебесной империи. 

Игорь УЛИТИН

5857 просмотров