Молоко выливать рано. Как спасают ульяновских фермеров от разорения

Региональный минсельхоз рассчитывает, что сельхозпроизводители смогут восстановить недостающий объем собственного сырого молока на местном рынке, несмотря на текущую ситуацию с ценой. Более того, аграрное ведомство страны заверило на недавнем форуме в Ижевске, что инвестиции, которые вложены в молочную отрасль, будут защищены государством.

По данным мониторинга Минсельхоза РФ, на 22 марта средняя цена реализации сырого молока в России достигла 25 руб. за килограмм. В годовом выражении снижение средней цены на молоко составило 7,3%. Наиболее заметно снижение цен в ПФО: цены упали на 5-8 рублей за литр, или на 22-25%. Дело в том, что округ является наиболее крупным производителем молока в стране, на его долю приходится до 40% общероссийского производства.
По словам замдиректора департамента экономики и финансов минсельхоза региона Михаила Монина, ситуация с закупочными ценами на молоко в Ульяновской области выглядит следующим образом. Сегодня они составляют 19 620 рублей за тонну против 24 900 рублей по сравнению с аналогичной датой прошлого года. С начала декабря закупочная цена снизилась на 8,5% - как результат, стала убыточной для многих ферм и позволяет покрывать лишь текущие затраты. Так, себестоимость производства молока в сельхозпредприятиях региона колеблется от 16 до 23 рублей за килограмм. При этом производственные расходы значительно выросли. Например, электроэнергия за прошлый год подорожала на 18%, дизельное топливо - почти на треть, кроме того, с нового года коровы стали облагаться налогом на движимое имущество.

70 ТЫСЯЧ ТОНН ДЕФИЦИТА
Баланс производства и потребления молока в Ульяновской области складывается следующим образом: потребность населения региона в этом продукте составляет 290 тысяч тонн, производство молока-сырья - 220 тысяч. Таким образом, чистый дефицит молока-сырья оборачивается цифрой в 70 тысяч тонн.
И это притом что в регионе имеются значительные производственные мощности по переработке молока, составляющие около 419 тысяч тонн в год. Наиболее сильными из них являются: акционерное общество «Молочный завод», которое входит в Воронежский холдинг «Молвест»; завод компании «Алев»; молочный комбинат «Вита». Эти компании благодаря налаженному сбыту имеют высокие объемы производства. Но и больше других вынуждены закупать молоко-сырье за пределами региона.
 

Эксперты высказывают серьезные опасения: если не остановить снижение цен на сырое молоко, которое наблюдается в последние полтора месяца, то к лету они могут обвалиться, а это приведет к банкротству ферм и снижению производства. В прошлые годы цены на молоко выросли более чем в 1,5 раза, что способствовало окупаемости новых инвестпроектов в отрасли и поддерживало работоспособность ранее созданных предприятий.

СУБСИДИИ НА МОЛОКО
В связи с обострением ситуации на молочном рынке в минсельхозе региона проведена серия совещаний с участием сельхозпроизводителей, переработчиков молока и торговых сетей. С целью сохранения стабильности финансового положения животноводческих хозяйств и недопущения сокращения поголовья КРС принимаются следующие меры. Первое: производятся выплаты субсидий из расчета на один литр реализованного молока. В качестве варианта предлагается выплачивать повышенные ставки хозяйствам с низкой продуктивностью и высокой себестоимостью.  
 

Второе: СПОКам, которые занимаются закупками молока, выплачиваются субсидии на закупку молока у населения в размере двух рублей за литр в период с апреля по сентябрь при условии, что закупочная цена будет держаться на уровне не ниже 18 рублей.
 

Михаил Монин заверил, что инвестиции, которые в настоящее время вкладываются в молочную отрасль, будут защищены. «Можете в этом не сомневаться», - подчеркнул он.

ЗА ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ!
Первый замминистра сельского хозяйства Хатуов на Молочном форуме в Ижевске сообщил, что в ближайшее время «короткие» договоры между производителями и переработчиками молока «уйдут в историю». Господдержку будут получать те компании, которые имеют долгосрочные договоры, отметил он.

«Есть молзавод, есть производители молока. Есть график роста. Должен быть график роста по приемке молока и должна быть фиксированная цена. И все будет очень правильно», - сказал он.
 

Как считает Д. Хатуов, средняя цена за литр молока должна составлять не менее 25 рублей, «это устроит всех». Он добавил, что эта инициатива уже поддержана всеми отраслевыми союзами, а требования по долгосрочным контрактам могут начать действовать в течение месяца.
 

По мнению эксперта, одним из инструментов защиты добропорядочных производителей молока, переработчиков является электронный сертификат. Документы, которые ранее выписывались вручную и только бумажный носитель стоил в масштабах страны пять миллиардов рублей, теперь за считанные секунды можно передать в электронном формате. Это позволит отслеживать движение сырого молока и станет защитой наших производителей, убежден Хатуов. По его словам, срок введения электронной сертификации определен - середина текущего года, отрасль к этому готова.

Татьяна Алексеева

Гендиректор Ульяновского молочного завода (компания «Молвест») Роман Коржов

Потребление молочной продукции до 2000 года составляло более 300 кг на человека. Ведь неважно, какой ассортимент молочной продукции потребляет человек. Очень важно, какое количество кальция, белка он употребляет. Поэтому ключевым считается средний показатель по приему молока каждого человека в год. Этот показатель у нас сегодня недотягивает до среднего уровня необходимого потребления молока и молочной продукции. К сожалению, мы очень сильно скатились в конце 90-х - начале 2000-х. Если нас сравнить с французами и англичанами, нам еще по 70 литров молока на человека в год нужно для потребления.

Артем Багреев,

директор завода «Деревенское молочко»
Кризис перепроизводства наблюдается сейчас повсеместно, а причиной является избыточный объем сухого молока. Я считаю, сложилась катастрофическая ситуация, корректное ее разрешение будет зависеть от скорости принятия решения федеральных и региональных властей. Если тянуть еще два-три месяца, многие хозяйства просто не смогут войти в посевную. Чуда не случится, если сидеть и ждать.
Нужно действовать.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.