Лучшие рестораны области наградят «Золотой вилкой»

В Ульяновске 26 апреля с 13.00 в ТРЦ «Аквамолл» состоится гастрономическое шоу. Его организатором выступает Ассоциация рестораторов Ульяновской области.

По информации фонда «Ульяновск – культурная столица», в ходе мероприятия гости смогут увидеть настоящее кулинарное шоу, проникнуться духом европейской кухни, посетить мастер-классы, а в завершении - продегустировать понравившееся блюда.

Бренд-шеф компании «МЕТРО Кэш энд Керри» Роман Степаненко (Москва) познакомит зрителей шоу со средиземноморской кухней, которая является одной из самых полезных для здоровья. У гостей шоу будет уникальная возможность познакомиться с лучшими традициями и образцами средиземноморской кухни в исполнении «звезды» отечественной гастрономии.

На десерт участники гастрономического шоу смогут попробовать лакомства, которые приготовит шеф-повар Марк Пушков с помощью сорбента и жидкого азота.

В шоу также примут участие лучшие заведения индустрии гостеприимства Ульяновска: пиццерия «Братик Томитик», ресторан «ГудЛанч», кафе «Cafeletto», развлекательный комплекс «Кеды», ресторан «Вепрево Колено». 

В финале гастрономического шоу состоится награждение лучших заведений общественного питания  в рамках народной ресторанной премии «Золотая Вилка», которая  является единственной независимой ресторанной премией в стране - её победителей определяют посетители кафе, баров и ресторанов. «Золотая вилка» существует в более чем  20 регионах России и Казахстана. Премия в сфере ресторанного бизнеса  учреждена в Ульяновске впервые. По итогам голосования в социальных сетях и по sms были отобраны победители по следующим номинациям: «Лучшее заведение национальной кухни», «Лучший ресторан премиум-класса», «Лучшая кофейня», «Лучшее концептуальное заведение», «Лучший ресто-бар», «Лучшее городское кафе». В данный момент из 5 финалистов в каждой номинации эксперты выбирают лучших.

1174 просмотра