Краффин с цукатами, безе на палочке и розы. Что и почем ульяновцам купить к Пасхе

Считаные дни остаются до Светлого воскресенья, разноцветные и разноразмерные куличи уже заполонили прилавки магазинов, пекарен и торговых лавок Ульяновской области. Новинки-2021 и цены на них выяснила ulpravda.ru.

Несмотря на ковидные ограничения, действующие до 31 мая, доставка продукции на дом постепенно сходит на нет. Год назад мы писали о том, как рестораны наперебой предлагали замысловатые куличи привезти прямо на дом клиентам. В этом сезоне гостей в кафе предостаточно, оттого пасхальная тематика для них потеряла актуальность. Чего не скажешь о традиционных производителях хлебобулочных изделий. Дабы удивить искушенного клиента, они устраивают выставки куличей, сдабривают их невероятными начинками, дополняют сладкими бонусами и придумывают все новые и новые рецепты. Но обо всем и о каждом по порядку.

Пекарня «От Марка»:  кулич с финиками и пасха на десерт

Сеть пекарен «От Марка» переходит на усиленный режим работы – печь куличи будут до воскресенья. В линейке традиционные сдобы:

Кулич Классический 60г/25 руб., 200г/75 руб., 300г/100 руб., 500г/155 руб.

Кулич с цукатами 400г/250 руб.

Кулич с финиками 300г/190 руб.

Кулич с клюквой и шоколадом 300г/190 руб.

Кулич с вишней и шоколадом 300г/180 руб.

По сравнению с прошлым годом их стоимость подросла всего на 10 рублей.

Из новшеств этой весны - краффины с курагой и изюмом (130г/65 руб.) и с цукатами (125г/75 руб.). А еще появилась пасха творожная десертная (500г/290 руб.).

_____________________________

Справка

Краффин -  гибрид слоёного круассана и маффина. В основе - сдобное дрожжевое тесто. Краффин печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты, орехи, сахарная пудра и т.д.

_____________________________

Купить и забрать продукцию придется ульяновцам самим. Доставку в компании отменили еще в начале февраля.

 «Но мы принимаем предварительный заказы на любой товар, который в удобное время можно прийти и забрать», - заверил нас администратор пекарни «От Марка».

«Зеленая улица»: в коробках, с шоколадками и чаем

Существенно снизили нагрузку на службу доставки и в сети экомагазинов «Зеленая улица». Исключения составляют клиенты, которые заказывают продукцию онлайн.

«Это, как правило, клиенты из других городов и стран, которые покупают куличи для родственников, проживающих в Ульяновске, Самаре, Нижнем Новгороде, Тольятти – там, где есть наши магазины. Стоимость доставки в Ульяновске – 100 рублей, в целом она зависит от веса заказа и расстояния», - пояснила ulpravda.ru  руководитель отдела закупок «Зеленой улицы» Людмила Гусева.

Промо-акция пасхальной продукции началась еще 19 апреля с выставки куличей в торговых павильонах. Экспонатами стали первые испеченные куличи. А с этого понедельника пасхальную выпечку стали готовить массово и развозить по филиалам.

Вообще в «Зеленой улице» подготовлена целая линейка пасхальных товаров. В разделе «Пасха» интернет-магазина есть «Куличи», «Печенье», «Шоколад», «Чай», «Драже, лукум», «Сувениры», «Подарочные наборы». Отдельно представлена «Упаковка пасхальная» - тематические пакеты, складные коробки и чайные домики.

Посмотрим цену куличей:

Кулич полбяной, большой 480 г/255 руб.

Кулич полбяной маленький 180 г/129 руб.

Кулич с белой глазурью и клюквой «Ягодный» 500 г /355 руб.

Кулич с темной глазурью и изюмом «Ореховый» 500 г /355 руб.

Из новинок маленькие куличи с белой глазурью и изюмом в трех исполнениях -  «Перепелиное яичко», «Клевер», «Розы». Вес каждого 135 граммов, а стоимость 139 рублей.

«В этом году мы решили сделать маленькие куличи с белой верхушкой. Получилась весенняя коллекция, которая украшена еще и цветами, - уточнила Людмила Гусева. – Оставили в линейке любимые многими куличи с драже и рисовыми шариками, которые теперь стали мягкими. Их с удовольствием будут есть и дети».

По нашим наблюдениям в целом цены в «Зеленой улице» остались на прежнем уровне. Год назад куличи весом 210 граммов стоили 139 рублей.

«Ульяновскхлебпром» и «Шерман»: сахарные фигурки и красный бархат

«Ульяновскхлебпром» традиционно готовит к Пасхе настоящую коллекцию выпечки. Это  традиционные куличи и модные новинки, например, такие как кулич «Красный бархат» и шоколадный с вишней.

«Куличи с изюмом из сдобного теста весом 200, 350 и 500 граммов уже начали поступать в торговые сети города. Началась отгрузка в торговые сети «Магнит», Лента, Ашан, Метро, а также в собственную розничную сеть «Булочная №1», - прокомментировала ulpravda.ru  руководитель отдела рекламы и маркетинга «Ульяновскхлебпром» Гюзель Аглиуллина.

Цены в «Булочной»: кулич 200 г/ 69 руб., 350 г / 99 руб., 500 г / 129 руб.

Кондитеры пекарни «Шерман», входящей в состав холдинга, также подготовили вкусные пасхальные угощения.  Особняком значится шикарный кулич «Шерман» с тремя видами орехов, изюмом, причудливо украшенный сахарными фигурками, жемчужинками, шоколадными каплями, разноцветными цукатами. Цена разнится в зависимости от веса: 100 г / 43 руб.,  350 г/  199 руб., 500 г / 550 руб.

Еще одно открытие весны-2021 - трендовый кулич «Красный бархат» с изюмом (500 г / 370 руб.) и шоколадный с вишней (500 г / 395 руб.).

«Кроме того, для украшения пасхального стола и подарков в центральной «Булочной» появились фигурные имбирные печенья в виде яйца (52 рубля), безе на палочке в виде яйца и фирменная продукция «Привет из Ульяновска» в праздничных пасхальных упаковках (метеориты, пряники большие и маленькие)», - добавила Гюзель Аглиуллина.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.