Кариес вызывают продукты растительного происхождения

Американские ученые опровергли утверждение, что кариес у людей вызывает сахар. Археологи установили, что древние люди, которые не знали о таком продукте, также страдали кариесом. Рацион людей 15 тысяч лет назад состоял из мяса, фруктов, овощей и корнеплодов. Известно, что белок не вызывает проблемы с зубами, следовательно на состояние эмали влияют продукты растительного происхождения.

Выяснилось, что в орехах, корнеплодах и зерновых культурах содержится большое количество углеводов, которые под действием слюны распадаются до простых сахаров, которые благотворно влияют на размножение бактерий, что и могло привести к кариесу у древних людей.

Древние люди также нашли способ борьбы с этой проблемой, они закладывали дырки в зубах мелкими камнями и пломбировали воском.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.