Юлин ТОПчик. Как выбрать правильную красную икру
Какой Новый год без красной икры, правда? Она присутствует во многих праздничных закусках. И чтобы не испортить себе настроение некачественной покупкой, нужно знать, как правильно выбирать икру. Об этом и расскажем жителям Ульяновской области в новом выпуске.
Самый важный момент при выборе баночки деликатеса – не торопиться и внимательно читать информацию на этикетке. На жестяной банке обязательно должна быть маркировка с датой изготовления, словом «икра» или названием рыбы из которой эту икру добыли, номером завода-изготовителя и номером смены. Важно: надпись должна быть выпуклой, будто выбитой изнутри. Вдавленная или просто отпечатанная надпись говорит о подделке.
Затем посмотрите на дату фасовки, указанную на маркировке. Очень важно, чтобы икра была произведена и упакована именно в периоды нереста красной рыбы. Такая рыба нерестится летом и ранней осенью.
В составе икры по ГОСТу могут быть только соль, растительное масло, глицерин или Е400 и 2 вида консервантов — Е200 и Е211. Все остальные добавки говорят о некачественном продукте.
Есть и ещё один способ проверить качество икры. Возьмите несколько икринок и залейте горячей водой. Если вода побелеет, значит перед вами настоящая икра, если же останется прозрачной или окрасится в розовый цвет, значит вы купили имитацию и есть её опасно.
Подробнее в сюжете:
Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего ТОПчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.
Свежие выпуски ТОПчика и интересные видео из жизни редакции Ulpravda.ru можно посмотреть в нашем ТикТоке @Ulyanovskaya_pravda.
В сюжете использовались видеоролики из ТикТока: Israel24.in.ua, spatrend, tatianabuyanova6, karinadzyu, yuliaakimenkoo, lu.lusha, nechetoff, artzykov.
Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.