Юлин топчик. Как приготовить ужин быстро и вкусно

Заготовки из морозилки отлично облегчают жизнь хозяйкам. Пришла с работы, собрала, как конструктор, все заготовки, и ужин готов. О том, как это правильно сделать, расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре.

При правильном выборе продуктов, соблюдении всех принципов заморозки, упаковки и хранения вкус еды никогда не потускнеет и тем более не испортится.

Чтобы продлить срок хранения продуктов до 10-12 месяцев, нужно лишь правильно подготовить их для хранения в морозильной камере. Очень важно не пропускать такие этапы, как мойка, бланширование, высушивание, охлаждение и примораживание. Также важную роль в сохранении всей палитры вкуса ваших продуктов и готовых блюд играет упаковка продуктов. Нужно тщательно и герметично их упаковывать, используя специальные контейнеры для заморозки, пищевую пленку, прочные полиэтиленовые пакеты, фольгу или пергаментную бумагу.

А чтобы замороженные продукты не превратились в сплошной кусок льда – очень важно полностью просушить их от влаги, охладить в холодильнике, если нужно дополнительно подморозить и только потом окончательно заморозить.

А вы делаете заготовки для заморозки? 

Подробнее в сюжете: 

Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.