Юлин топчик. Как приготовить полезный бургер
Позволить себе бургер можно, даже если вы придерживаетесь здорового питания. Нужно только знать, как правильно приготовить блюдо, чтобы оно было максимально полезным. Об этом и расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре.
Приготовьте вкусный и полезный ПП-бургер с куриной котлетой и легким соусом всего за 15 минут. Вам понадобятся: цельнозерновая или отрубная булочка, куриный фарш из грудки, греческий йогурт, горчица, свежий помидор, маринованный огурец и листья салата. Блюдо содержит минимум жиров и много белка.
Ингредиенты и подготовка:
* Булочка: 1 цельнозерновая или ПП-булочка.
* Котлета: 140–150 г куриного фарша (из грудки или индейки).
* Соус: 2 ст. л. греческого йогурта смешайте с 1 ч. л. дижонской горчицы.
* Овощи: 2-3 кружочка помидора, листья салата (айсберг), тонкие ломтики огурца.
* Специи: соль, черный перец, сухой чеснок — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
* Сформируйте из куриного фарша круглую котлету, добавьте соль и специи.
* Обжарьте котлету на антипригарной сковороде без масла (или запеките в духовке при 200 °C около 12–15 минут) до готовности.
* Разрежьте булочку пополам и слегка подрумяньте срезы на сухой сковороде.
* Смешайте греческий йогурт с горчицей для соуса.
* Смажьте обе части булочки соусом.
* Выложите на нижнюю часть лист салата, котлету, кружочки помидора и огурца.
* Накройте верхней частью булочки — сочный и полезный бургер готов.
Приятного аппетита!
Подробнее в сюжете:
Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.
Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.