Юлин топчик. Как приготовить полезные конфеты

Дети очень любят сладости. Но не все они полезны. Поэтому лучше приготовить конфеты самостоятельно. Например, из сухофруктов. О том, как это сделать, расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре.

Домашнее лакомство получается не только вкусным, но и полезным. Конфеты делают из кураги, изюма и сушеного чернослива. Выбирайте целые, а не измельченные сухофрукты. Они не должны быть неестественно яркими - это признак искусственного окрашивания.

Хорошо промойте сухофрукты в горячей воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Подготовьте блендер или мясорубку. Отожмите из лимона сок в чистую емкость при помощи пресса для цитрусовых или руками. Подготовьте формочки для конфет.

Пропустите чернослив, курагу и изюм через мясорубку в чистую глубокую миску. В эту же миску измельчите орехи. К измельченным ингредиентам добавьте сок лимона и мед. Перемешайте. Переложите смесь в формочки и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Совет: если формочек нет, скатайте шарики диаметром 2 см и выложите на разделочную доску или блюдо. И всё, вкусная и полезная сладость готова. 

Хранить в холодильнике этот десерт можно до трех недель.

Подробнее в сюжете: 

Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.