Юлин топчик. Как появилась первая пицца

Современную кулинарию сложно представить без пиццы – тонкой поджаренной лепешки с пряными травами, томатами и тягучим сыром. До сих пор историки спорят о том, кого можно считать первооткрывателем блюда. О том, как появилась первая пицца, расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре.

На роль изобретателей кулинарного шедевра претендуют жители Сардинии, где ученые обнаружили плоский хлеб, приготовленный свыше 7000 лет назад. Кроме того, похожие лепешки выпекали в печах из глины на открытом огне египтяне, эллины и жители Вавилона.

Крестьяне солнечной Италии придали пицце привычный вид. Для приготовления они использовали местные продукты, пряные травы и поджаренные лепешки, служившие ранее съедобной тарелкой для свежих салатов.

Истинной родиной пиццы считается Неаполь. Именно там впервые соединили плоский хлеб с томатным соусом, специями и сыром для питательного и дешевого насыщения рабочих, которым нужно было питаться на бегу. 

Изначально в состав входили калорийные компоненты: сыр и сало, позже добавился особый сыр «буффало» из жирного молока домашних буйволиц черной породы.

Вот так и появилась современная пицца, которую так любят современные взрослые и дети.

Подробнее в сюжете: 

Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.
Свежие выпуски топчика и интересные видео из жизни редакции Ulpravda.ru можно посмотреть в нашем ТикТоке  @Ulyanovskaya_pravda
В сюжете использовались видеоролики из ТикТока: julashan, vik.mumi, mamajulia6, svetochik.mam, yana3x, k_v_a, tatipetrishcheva.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.