Без тамады и без слез. Где и с кем ульяновские молодожены отмечают свадьбу-2018

Жаркая пора праздничных торжеств набирает обороты. Корреспондент ulpravda.ru выяснил, как влюбленные проводят знаменательный день, чем развлекают и угощают гостей.

Свадебная мода шагает в ногу со временем. Касается это не только наряда невесты, но и организации торжества в целом. Так, современные молодожены забыли о традиции выкупа и заменили его так называемым утром невесты и жениха. Начало дня красавицы проводят вместе с мамой или подружками в номере гостиницы. Там они прихорашиваются, лакомятся пирожными и ждут встречи с будущим мужем. Далее молодожены отправляются на прогулку в сопровождении команды фото- и видеографов. А после удачных кадров пара может собираться под венец. Лишь на торжественной церемонии влюбленные встречаются с гостями и по завершении марша Мендельсона шествуют в ресторан.

Самые практичные пары устраивают торжество - от утра невесты до банкета - буквально в одном месте. Например, в Александровском парке, отеле Hilton Garden Inn, студии Марины Никитиной, на набережной реки Свияги или же в комфортабельных домах отдыха, на турбазах за пределами Ульяновска. В таких случаях молодые все чаще предпочитают выездные регистрации. Для этого достаточно подобрать удобное для регистратора время, дабы не отвлекать его от церемонии на рабочем посту. При этом бракосочетание на свежем воздухе не требует дополнительных финансовых затрат и входит в стоимость оплаченной госпошлины. Разве что обеспечить транспортом до праздничного места сотрудника загса обязаны молодожены.

Фотосессия, выездная регистрация и банкетный зал под боком - экономия времени и минимум суеты и передвижений. Это значит, что молодые смогут вдоволь попозировать под прицелами фото- и видеокамер.

По словам фотографа Оксаны Еньковой, в объектив попадают как постановочные, так и репортажные сцены, которые позже украсят семейный альбом.

- Еще одно новшество последних лет – фотосессия Lovestory. Ее мы снимаем за неделю или даже за две до свадьбы, - пояснила Оксана. - Такая съемка сближает фотографа и влюбленных до знаменательного дня и позволяет позировать более непринужденно. Кроме того, эта история любви в фотографиях украшает праздничный вечер в ресторане.

Спасибо родителям

Свадебное видео в XXI веке также актуально. Профессиональные операторы готовы смонтировать 20-30-минутный фильм и бонусом трехминутный музыкальный клип.

- В конечном продукте должно быть как можно меньше режиссерской работы, чтобы спустя пару лет супруги увидели в нем правду, себя настоящих, а не наш труд, - считает руководитель LUXstudio Варвара Соловьева. - Поэтому во время съемок мы предоставляем молодым больше свободы. А вот музыку подбираем сами. Фильм, который получился в итоге, становится сюрпризом для наших клиентов.

Набирает обороты новшество современной свадьбы – благодарность родителям. Зачастую на торжестве речь молодоженов, адресованная мамам и папам, сопровождается всхлипываниями с обеих сторон. От наплыва чувств трогательное обращение обрывается на полуслове. Теперь видеографы предлагают сказать спасибо самым близким заранее в спокойной обстановке и с креативом. Готовое послание во время праздничного банкета покоряет сердца не только адресатов, но и всех гостей без исключения.

Больше цветов, меньше шаров

При оформлении банкетного зала также следует учитывать новые тенденции. По мнению института цвета Pantone, цветом года признан ярко-фиолетовый оттенок – ультрафиолет, но пока не в нашем городе.

- В Ульяновске в тренде всегда остается классика, сочетание белых, мягких, бежевых цветов. Много флористики, цветами обрамляют арки, столы, - пояснила декоратор дизайн-студии «Мёд» Анна Голубович.

Свадьба в стиле "Бумажный самолетик"

Большой популярностью пользуются каркасные конструкции – печатные изображения, дополненные флористикой и украшающие, например, фотозону. Они пришли на смену тканевому декору и воздушным шарам. Правда, последние снова возвращаются, но уже в обновленном формате.

- Это небольшого размера шарики разного объема и наполнения, которые собираются в большую стену, ее обрамление, арку или колонну и напоминают водопад. В каком цвете будет оформлен банкетный зал – в спокойном, ярком или ультрафиолете - решают, конечно,  жених и невеста. Прежде всего нужно слушать себя, а не следовать моде, - убеждена Анна.

Живой звук, живое общение

Культурно-развлекательная программа тоже идет в ногу со временем. Моветон – звать на торжество тамаду или устраивать конкурсы с карандашом и бутылочкой или лопающимся шариком. На смену пришла камерная и душевная обстановка, которая тоже не лишена интерактива.

- На первый план выходит общение с молодоженами и гостями. Их дополняют красивые истории, импровизация. Например, мы берем у клиентов фотографии из семейного архива, вплетаем их в тематику известного шоу и проводим викторину.  Подаем красиво, порой с юмором, - пояснил специфику работы резидент «Группировки TamadOFF» Николай Новоселов. – Словом, сделать вечер незабываемым, эмоциональным, душевным можно всегда.

Не угасает интерес к тематическим свадьбам – хоккеисты с клюшками, рыцари в доспехах или герои былин. Все чаще развлекает гостей приглашенная музыкальная группа с ульяновской пропиской. Вместе с вокалистами молодожены и их гости распевают любимые хиты и зажигают на танцполе.

Не горько, а вкусно!

В наше время в свадебном меню уже не встретишь оливье или манты. Все чаще преобладает изысканная европейская кухня. По-прежнему привлекательны холодные закуски - мясное и рыбное плато. Первое, к примеру, включает буженину, вяленый и подкопченный бекон, зачастую приготовленный в ресторане и оформленный в виде канапе или на шпажках.

А вот фрукты подают россыпью, причем рестораторы готовы подобрать их в тон свадьбе.

- Салаты чаще всего подаем а-ля «Греческий»  на общую тарелку, «Цезарь» или другие топовые салаты, полюбившиеся гостям при посещении ресторанов. На второе, как правило, стейки, медальоны из говядины либо лосось под соусом. На гарнир молодожены заказывают овощи гриль либо картофель дольками. В качестве горячих закусок популярны мини-шашлычки, - рассказала управляющий рестораном «Royal Music Hall» Юлия Анисимова.

Еще одно гастрономическое нововведение – чайный стол, к которому в течение всего вечера могут подходить гости попить чаю вприкуску со сладостями, конфетами или мини-кейками из Candy Bar. Среди напитков лидируют лимонады, приготовленные из цитрусовых, и морсы.

И никаких петард

Главное лакомство дня – праздничный торт – тоже создается согласно модным тенденциям. В целом по России лидируют шоколадный декор (это шары, твисты), велюр и минимализм в украшении. В Ульяновске же превалируют торты, украшенные цветами и ягодами.

- Новинкой для нашего города становятся акварель лепестками, закрученная и «пожар снизу», - уточнила владелец бутика тортов и капкейков Almi Bakery Альмира Калайбашева. – У некоторых мастеров есть интересные тренды с мастикой. Вот уже четвертый сезон ульяновские пары выбирают в оформлении торта персиковый цвет и марсала (сочетание красно-коричневых оттенков).

А вот фигурка жениха и невесты на торте – пережитки прошлого. Некоторые кондитеры даже прописывают в договоре запрет на сладких молодоженов, а также на наличие петарды внутри десерта.

С каким вкусом и настроением будет ваша свадьба, зависит только от вас. Тренды – вещь преходящая, а любовь вечна.

Фото: Оксаны Еньковой, Анны  Голубович, дизайн-студии "Мёд", TamadOFF, Almi Bakery

инфографика Анжелики Григорьевой

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.