Ориентир на здоровую альтернативу

Ветеринарно-лабораторный мониторинг выявил нарушения в Солдатско-Ташлинской средней школе Тереньгульского района. Детей в местной столовой кормили некачественной иногородней продукцией. 

Поймали за руку

По плану государственного ветеринарного лабораторного мониторинга, утвержденному губернатором Ульяновской области, был проведен отбор проб продукции животного происхождения в 10 муниципальных бюджетных организациях Тереньгульского района. Нарушения были выявлены только в Солдатско-Ташлинской средней общеобразовательной школе. Там были отобраны две пробы. Первая: молоко ультрапастеризованное, 3,2%, производитель - ООО «Любимый город», город Камышин, Волгоградская область. 

- В итоге по продукции не был представлен сертификат соответствия, а по результатам лабораторных исследований обнаружена фальсификация жирами немолочного происхождения согласно протоколу испытаний от 10 марта 2015 г., - рассказал заместитель руководителя управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ульяновской области Александр Подрядов на согласительной комиссии по обеспечению населения безопасными и качественными продуктами питания. 

Второй неприятный случай коснулся свежемороженого минтая. Производитель не был установлен, маркировка не представлена. Продукт не соответствует нормам ГОСТа по органолептическим показателям: внешний вид после размораживания тусклый, консистенция - дряблая, как отчитались специалисты.

В связи с этим директор школы за хранение некачественной продукции привлечена к административной ответственности. На первый раз вынесено предупредительное устное замечание.

- Школа с этого момента будет под более пристальным надзором и всех остальных проверяющих органов. Проверки продукции станут осуществляться постоянно, и надеемся, что впредь подобных случаев необнаружится. По выявленным фактам подготовлено требование об устранении нарушений. В случае его невыполнения будет вынесен максимально возможный штраф, - отметил Александр Подрядов. 

Безопасность - под контроль

Участники комиссии предложили директору школы закупать молоко у местных производителей. Кстати, двумя днями ранее на одноименном совещании в администрации района представитель ОАО «Молочный завод» доложил о том, что предприятие изготавливает качественную молочную продукцию, которая уже частично поставляется в бюджетную сферу Тереньгульского района, а в будущем объем поставок будет нарастать. Тему продолжила коммерческий директор ООО «Лаишевские овощи». Руководитель заявила о готовности поставок растительной продукции в бюджетную сферу и пообещала, что вопрос будет реализован в рамках пилотного проекта поставок растительной продукции местного производства в бюджетную сферу Тереньгульского района. 

Выступления вызвали оживленный диалог среди присутствовавших, особенно представителей учреждений, в которых выявлены нарушения. Они обязались взять направление безопасности продуктов питания под особый контроль и не допускать подобных нарушений впредь.

В итоге глава района Игорь Самойлов отметил особую важность обеспечения дошкольных и общеобразовательных учреждений здоровым питанием, о необходимости замены фальсифицированной молочной продукции качественным молоком местного производства. 

СПРАВКА «НГ»

Целью создания согласительной комиссии является профилактика административных правонарушений в сфере безопасности и качества продуктов питания, экологии, устранение причин и условий, способствующих их совершению. По поручению губернатора аналогичные согласительные комиссии будут созданы во всех органах исполнительной власти региона, осуществляющих надзорную деятельность.

Наталия ЧУМАЧЕНКО