Секреты садоводства. Какими сортами яблок славились сады Симбирска

В XIX и начале XX веков Симбирск часто называли «городом-садом». «До плодовитых садов великие охотники, кои содержат в изрядном порядке», - писал про местных жителей в Сенат во второй половине XVIII века подполковник генерального штаба Александр Свечин.

Это подтверждал известный краевед Павел Мартынов:

«Фруктовые сады существуют в Симбирске со времени его построения; <...> и с тех пор число их постепенно увеличивается». Все приезжие гости замечали особую любовь симбирян к яблокам. Некоторыми сортами яблок особо славились местные сады. Так, сорт «апорт» был отмечен российским императором Александром I во время пребывания в Симбирске. Эта история послужила основанием для названия выставки – «Апорт из Симбирска!», которая открылась в музее «Пожарная охрана Симбирска-Ульяновска».

«Вкус яблок сорта «апорт» настолько понравился императору, что он высказал свои хвалебные отзывы. И тогда, конечно, радушный хозяин был счастлив не просто угостить императора яблоком, он пошёл дальше: дал задание, и яблоню выкопали, посадили в кадку и в таком виде переправили в столицу. Этот сорт сохранился, он перешагнул российские рубежи, только в других странах ему дали другое название», - рассказала старший научный сотрудник музея «Пожарная охрана Симбирска-Ульяновска» Ирина Телегина.

Апорт произрастал не только в Симбирске, но именно яблоки из Симбирска поставлялись к императорскому столу.

В выставочной экспозиции представлено более 30 музейных предметов из фондового собрания Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина». Ключевым экспонатом стала графика народного художника СССР Ореста Верейского «Лето – золотая пора», где Володя Ульянов сидит под раскидистой яблоней с книгой в руках. Орест Верейский был замечательным иллюстратором книг для детей. Так, в 1970 году его работами была оформлена книга-календарь «Круглый год». В этом популярном альманахе для детей еще с 1946 года публиковались различные песенки, загадки, стихи, сказки, здесь были и рассказы о Владимире Ильиче Ленине. К советской «лениниане» относится не менее известная повесть Марии Прилежаевой «Жизнь Ленина». Это издание тоже было проиллюстрировано Орестом Верейским.

В экспозиции можно увидеть и предметы быта. Это поднос, декоративная тарелка, чайная пара, расписанные узорами в виде яблок, вазы, латунный чайник в форме яблок, дерево с плодами из симбирцита.

Гости выставочного проекта также смогут во дворе полюбоваться музейной яблоней. В этом году она особенно хороша, усыпана наливными яблочками. Её сотрудники музея посадили несколько лет назад, чтобы благоустроить свою территорию. А теперь она радует своим богатым урожаем.

Выставка «Апорт из Симбирска!» (0+) будет работать до середины ноября.

О секретах симбирского садоводства расскажут в музее «Симбирская чувашская школа. Квартира И. Я. Яковлева». Здесь работает выставка «Сад. Возрождение».

«Это продолжение проекта «Живая традиция», который нацелен на сохранение культурных, традиционных духовно-нравственных ценностей», - пояснила научный сотрудник Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» Татьяна Батаева. - Согласно проекту, который стартовал три года назад, на территории музея «Симбирская чувашская школа. Квартира И. Я. Яковлева» разбили сад. Сейчас молоденькие яблоньки стоят буквально усыпанные наливными плодами».

Согласно историческим документам и фотографиям, на территории школьной усадьбы, где сейчас музей, находился фруктовый сад, посаженный силами учащихся и преподавателей Симбирской чувашской учительской школы, которую возглавлял педагог,  просветитель Иван Яковлевич Яковлев.

Представленная на выставке музейная коллекция из фондов Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» включает учебные пособия по садоводству Симбирской чувашской учительской школы, записные книжки и письма симбирского педагога и садовода Андрея Кабанова, тетрадь с записями симбирянина Михаила  Харитонова о секретах садоводства, брошюры педагога и садовода Степана Рогозина.

«Степана Степановича Рогозина один из журналистов в начале прошлого века назвал «королём садоводства города Симбирска», а его «королевство», два огромных участка, было разбито на территории нынешнего парка «Дружбы народов». Это была некая достопримечательность. Туда ходили на экскурсии», - напомнила Татьяна Батаева.

Среди симбирских садоводов Степан Рогозин пользовался огромным авторитетом. Он был одним из инициаторов открытия в 1901 году Симбирского отдела Императорского общества садоводства. С первых же дней Степан Степанович сам стал активным его членом. После революции он возглавил городское общество садоводов, возродил проведение регулярных садоводческих выставок. Рогозин стал автором первого в России регионального издания по помологии. В этой книге он описал более ста сортов груш и яблонь, встречающихся в Симбирской и соседних губерниях.

Особое место на выставке «Сад. Возрождение» занимают учебные пособия Симбирской чувашской учительской школы, фотографии, а также «Отчёт о состоянии сельскохозяйственной фермы Симбирской чувашской учительской школы за 1912 год», в своё время изъятый по непонятным причинам управлением Казанского учебного округа. Отчёт был издан в 1913 году в количестве 200 экземпляров на личные средства Ивана Яковлевича Яковлева на правах рукописи. В этом отчёте он написал, как вели обучение сельскому хозяйству при школе, каким образом развивалось обустройство собственной школьной усадьбы и фермы. Документ объясняет, какие были расходы, откуда были взяты деньги, кто пожертвовал и на каких правах.

«Садоводство занимало важное место в обучении сельскому хозяйству при школе, - отметил экскурсовод музея «Симбирская чувашская школа. Квартира И. Я. Яковлева» Никита Ключников. - Яковлев вообще хотел, чтобы школа была полезна крестьянам. В своём "Отчёте" он написал, что школа могла бесплатно дать саженцы плодовых деревьев своим выпускникам, чтобы они по приезде в начальное училище эти сады обустраивали, но в дальнейшем помогали крестьянам саженцами, обучали не только как ухаживать за растениями, но в том числе как их плодить».

На выставке также приводятся старинные рецепты приготовления конфет и других сладостей из фруктов, в том числе сухого варенья, просто засушенного небольшими порциями.

Кроме того, в экспозиции музея можно увидеть разнообразные почтовые карточки с изображением общественных садов Симбирска, таких как «Карамзинский сад» и «Сад Новый Венец», разбитые в середине 19-го века. Они были украшением Симбирска.

С выставкой «Сад. Возрождение» (0+) можно будет ознакомиться до начала ноября текущего года.

Источник фото: Музей-заповедник «Родина В.И. Ленина»

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.

5435 просмотров

Читайте также