Подсекай и тяни. Особенности ульяновской рыбалки

В Ульяновской области прекратил действие ежегодный запрет на ловлю рыбы во время нереста. В этом году он был, пожалуй, самый строгий - ловить запретили даже на спиннинг и фидер. Но теперь рыболовы могут вздохнуть с облегчением. 

О том, какую рыбу можно поймать в Волге, ее притоках и малых водоемах, «Народной» рассказал доцент кафедры биологии и химии УлГПУ, ихтиолог и рыбак-любитель Вячеслав Михеев.

- Выбор рыбы в Ульяновских водоемах очень большой. Особенно если мы говорим про Куйбышевское водохранилище. Из хищной рыбы у нас водятся судак, берш, окунь, щука, сом. Из «мирной» - лещ, густера, карась, сазан, язь. Первых ловят в основном на спиннинг, вторых чаще на донки - «кольцо» или фидер. Любители поплавочной рыбалки предпочитают ловить уклею, плотву, густеру, красноперку. Повторюсь, это все можно поймать в Волге. Причем в самом Ульяновске одно из популярных мест - это «Рылейка» - набережная реки внизу от улицы Рылеева. Для тех, у кого есть лодка, особенно моторная, или автомобиль, не проблема выбраться за пределы города. Сейчас, например, очень популярна рыбалка в Сенгилеевском районе - в Русской Бектяшке, в Мордово. Там, так же как на Рылейке, русло подходит близко к берегу, благодаря чему есть хороший клев. Рыбой богаты и волжские заливы, особенно Старомайнский, Юрманский и Черемшанский. 

«Поплавочники» и «спиннингисты» также рыбачат на малых реках. Это в первую очередь, Свияга и Черемшан, потому что они максимально доступны. Ловят и на озерах, но на каком из них лучший клев - сами рыбаки стараются не распространяться.  

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Евгений СОФРОНОВ

Рыбак, создатель сайта rybalka73.ru:

- Когда нет запрета, то рыбачу я часто. Но сейчас это для меня исключительно отдых. В молодости я гнался за уловом, хотелось поймать побольше. Сейчас это уже в прошлом. Главным стало удовольствие: посидеть с удочкой, отдохнуть и приятно провести время. 

КОГО И НА ЧТО ЛОВИТЬ В УЛЬЯНОВСКИХ РЕКАХ

Щука

Водится и в Волге, в первую очередь в заливах, и во многих малых реках. Наживка используется в зависимости от водоема - либо на живца: карася, уклейку или даже лягушку, либо на воблер.

Судак

Один из самых распространенных хищников нашего региона и живых символов Волги. При ловле на живца используют пескарей, уклейку, плотву. Искусственная наживка может быть самой разной - воблеры, вертушки, силиконовые рыбки и другое. 

Окунь

Еще один часто встречающийся хищник в наших реках. Может быть, даже самый популярный. Летом хорошо клюет на самого обычного червя. К осени лучше идет на небольшого живца вроде уклейки. 

Лещ

Одна из «культовых» волжских рыб. Довольно легко ловится даже на поплавочную удочку. Как наживку можно использовать мотыля, навозного червя, опарыша и даже тесто. Но предпочтения могут меняться в зависимости от времени года. 

Плотва

Плотва, она же сорожка, весьма популярна у ульяновских рыбаков. Но летом она может быть привередой в отношении наживки. Ловить ее рекомендуют, например, на пареные зерна  или даже на кузнечика. 

РЕЦЕПТ

Классическая волжская уха от шеф-повара ресторанного холдинга Matreshki Group Алексея Бамбурова:

Рыба (лещ, сом, судак) - 1 кг

Картофель - 800 г

Морковь - 150 г

Томаты - 200 г

Лук репчатый - 150 г

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист - 4 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Корень петрушки

1. Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25 - 30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2. Лук и морковь нарезать средними кубиками. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, положить в воду рыбу. Варить 15 минут.

3. Добавить морковь и следом лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5 - 7 минут. Далее: лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.

4. Положить в бульон томаты, нарезанные кубиками. Дать настояться 25 - 30 минут. При подаче посыпать зеленью.

СУРовая рыбалка 

Кроме Волги, Свияги и Черемшана, в Ульяновской области огромное количество рек. Например, Сура и ее притоки. Они не так популярны у рыбаков. А зря, потому что рыбалка там бывает отменная! 

Сура

Сура - четвертый по протяженности приток Волги, и рыбы в ней просто немерено. Здесь ловят сома, налима, сазана, берша, ельца, плотву. Наверное, проще сказать, кого в Суре нет из речных рыб. Добраться до Суры довольно просто - по трассе в сторону Сурского. Хотя можно порыбачить и в верховьях, тогда нужно ехать в Барышский район. 

Барыш

Река довольно бурная и для рыбалки не совсем простая. Однако, по словам опытных рыбаков, на ней довольно много затонов, перекатов и водоворотов, где хорошо клюет хищная рыба. Это щуки, налимы, окуни. Но встречаются и караси, плотва и пескари.

Барыш протекает практически поперек области через Барышский, Вешкаймский и Карсунский районы. 

Инза

Река тоже с характером - где-то быстрая, где-то спокойная. В общем, для хорошей рыбалки надо поискать места. Зато если клев пойдет, то поймать можно щуку, окуня, плотву, пескаря, судака. 

Протекает эта река через Базарносызганский и Инзенский районы. 

Подготовил Игорь УЛИТИН

558 просмотров