Облепиховый князь. Как в Ульяновской области построить ягодный бизнес

Идея майнского фермера воплотилась в жизнь благодаря программе «Агростартап».

Построить экоферму, высадить фруктовый сад или начать производство сыров - осуществить свои планы начинающим сельхозпроизво-дителям поможет государство. 

В рамках проекта «Агростартап» можно получить на безвозмездной основе до нескольких миллионов рублей на развитие своего дела на селе. И такой поддержкой уже воспользовались многие фермеры Ульяновской области.

Оранжевая - в тренде

Майнский фермер Дмит­рий Князев планирует стать первым в регионе производителем облепихи. Объясняет: если вы зайдете в любой магазин с продуктами для ЗОЖ, то обязательно увидите там чай с облепихой. Еще из нее делают джем, сок. Облепиху используют в натуральной косметике. Популярность началась в последние годы. И не только в России. Так почему бы не высаживать ее здесь, спрос большой: «Учеными доказано, что облепиха полезнее, чем ягоды годжи, чем лимон или та же самая малина. Всего лишь 100 граммов облепихи в день обеспечивают человека необходимым запасом витаминов и микроэлементов». 

Дмитрий еще несколько лет назад занялся сбором дикорастущей облепихи. Не один, конечно, а с группой товарищей, объединившихся в 2019 году в сельскохозяйственный растениеводческий производственный кооператив «Сады Елизаветы». Ягод они собирали довольного много - 50 - 70 тонн. Дмитрий называет эти объемы небольшими, в последнее время облепихи по области стало меньше. Виной тому - сборщики, которых можно назвать одним словом - варвары. 

- Они срубают целиком кустами, чтобы потом было проще обирать ягоды. Делают это ночью, чтобы никто не видел. А утром приезжаешь - кустов уже нет, - рассказал фермер.

Именно такой варварский сбор со стороны конкурентов стал одной из причин, почему Дмитрий Князев решил выращивать облепиху сам. Жена его в этом деле поддержала, коллеги по облепиховому бизнесу - тоже. 

Императрица ни при чем 

Первым делом следовало подобрать сорта, которые бы хорошо приживались и плодоносили в наших условиях. Дмитрий со товарищи решили действовать по науке, и он отправился в Барнаул - в НИИ садоводства Сибири имени Лисовенко. Это крупнейший в России институт, занимающийся селекцией ягодных кустарников. И там им крупно повезло - консультировала их доктор сельскохозяйственных наук Елизавета Пантелеева, специалист с мировым именем. 

- Собственно, и название нашего СРПК «Сады Елизаветы» - это не в честь императрицы или чьей-то жены. Это в честь Елизаветы Ивановны. Такая вот наша благодарность ей, - рассказал Дмитрий Князев.

Затем нужно было подготовить почву. Дело в том, что в Майнском районе, где сейчас взрастают «Сады Елизаветы», земля оказалась немного кисловатой для высадки облепихи. Пришлось вносить в почву мел, чтобы саженцам было комфортно. Затем покупать посадочную машину - не вручную же сажать 3 500 саженцев. 

Наконец, в апреле этого года на поле под Майной появился облепиховый сад на площади в три гектара. В июне к корням кустов подвели систему капельного полива, чтобы кусты получали необходимое количество влаги. И тут - очень удачно - Дмитрию Князеву одобрили грант по программе «Агростартап». 

Ягодные планы

Дмитрий получил грант - почти три миллиона руб­лей. На эти средства теперь у фермера будет почвофреза - оборудование для прополки кустарников и линия переработки. А в общее пользование закупят морозильную камеру. 

- Облепиха - растение не особо прихотливое, поэтому много оборудования для того, чтобы за ней ухаживать, не нужно. И другое дело - ее сбор и переработка. У сортов, которые мы высадили, очень нежные ягоды. Их собирают вручную, срезав ветки и поместив в морозильную камеру, а затем уже достают, обирают, убирают мусор и отправляют на переработку, - рассказал Дмитрий Князев.

Первый урожай ждут три-четыре года. Зато потом Дмитрий надеется не только отправлять ягоды в крупные компании, но и самим производить джемы, соки. Вообще планов у фермера-садовода много. Самые ближайшие - расширить площадь облепихового сада в ближайшие пару лет до 23 гектаров. Чтобы все люди могли попробовать эту ягоду, оценить ее вкус.

- Собирать мы планируем не менее пяти тонн с гектара. Хотя при капельном поливе объемы должны существенно вырасти, - рассказывает Дмитрий.

А пока майнская облепиха Князева еще только собирается плодоносить, сам фермер задумывается уже о других ягодах. И это опять не малина, не смородина, а… жимолость. Дмитрий говорит, на нее тоже сейчас растет популярность. А за ягодными трендами надо следить. 

Участвуй и получай грант

Программа «Агростартап» работает во всех регионах страны, и участвовать в ней может любой фермер. Но есть ряд важных условий. Во-первых, претендент на грант должен быть прописан в том регионе, где его получает. К тому же ему необходимо накопить хотя бы 10% от общей суммы и стать работодателем для нескольких человек. А значит, появятся новые рабочие места на селе. 

- Мы видим увеличение заработной платы, отчислений налогов, объемов производства, урожайность. То есть они успешно сегодня применяют технологии современные, научные разработки, - говорит Михаил Семенкин, министр сельского хозяйства Ульяновской области.

Только в прошлом году гранты получили более двух тысяч российских фермеров. Чаще всего деньги вкладывают в мясное и молочное производство, птицефабрики. Есть и те, кто разводит рыбу или занимается пчеловодством. Такая поддержка пользуется большой популярностью у начинающих фермеров. А значит, с помощью «Агростартапа» получают развитие сотни новых хозяйств по всей стране.

Игорь УЛИТИН

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.