Мое дело. Как фитнес-тренер из Коми создала в Ульяновской области «Ягодную сказку»

Молодые годы она прожила на севере, где успешно работала фитнес-тренером. Когда пришло время отправляться на пенсию, судьба вернула ее в Сенгилей - город в Ульяновской области, где она выросла, где прошло ее детство. Как найти себя в 50+, начать новое собственное дело, Елена Потори рассказала ulpravda.ru.

«Я более 30 лет прожила в Республике Коми, работала в городе Ухта фитнес-тренером, - пояснила ulpravda.ru Елена Владимировна. – Возвращаясь в Ульяновскую область, поначалу думала, что не расстанусь с делом моей жизни. Но, уже оказавшись в Сенгилее, решила поискать другой, более доходный вид деятельности».

Тут на помощь Потори пришли государственные службы: Елене поступило предложение на обучение. И жизнь женщины кардинально изменилась.

«Школа фермера» — достаточно полезный федеральный образовательный проект, который дал мне необходимые знания и навыки для производства продукции агропромышленного комплекса, научил выстраивать производственно-сбытовые цепочки и составлять бизнес-план для открытия собственного дела, - считает Елена Потори. – После «Школы фермера» я прошла еще одно обучение: приобрела курсы по выращиванию клубники у известного на всю страну агронома Алексея Кулика. Он выращивает клубнику в Крыму и обучает этому делу всех желающих. Я решила заняться выращиванием и реализацией клубники».

Воплотить планы в жизнь начинающей бизнесвумен также помогло государство: с жительницей Сенгилея заключили соцконтракт, на открытие собственного дела ей выделили 350 000 рублей.

«Знания, полученные в «Школе фермера», помогли мне подобрать оптимальную для выращивания ягод территорию: ее я нашла в 12 километрах от Сенгилея, в селе Алешкино, - рассказала ulpravda.ru 58-летняя бизнесвумен. – Денег, полученных по соцконтракту, хватило не только на приобретение рассады, но и покупку оборудования и материалов, необходимых для создания фермы, получившей название «Ягодная сказка».

Ягода в хозяйстве Потори растет не сама по себе, на голой земле и под открытым небом, а под чутким присмотром бизнесвумен в специально созданных условиях максимального комфорта.

«К примеру, высококачественная мульчирующая пленка с перфорацией защищает мою клубнику от сорняка, утепляет ягоду, позволяет ей сохранять влагу, - поясняет наша собеседница. – А капельная лента обеспечивает необходимый полив. А так как лента подключена к кубу с водой, оборудованному насосом, полив проводится не в ручном, а в автоматизированном режиме».

Важную роль, по словам хозяйки «Ягодной сказки», играет и приобретенный на деньги соцконтракта укрывной материал. Он спасает клубнику от заморозков и солнечных лучей, уберегает от птиц.

Выращивать ягоду в личном хозяйстве Елена начала год назад, первым бизнес-сезоном Потори осталась довольна.

«На земельном участке площадью десять соток я в прошлом году выращивала только один сорт клубники – Мурано. Это ремонтантный сорт клубники, позволяющий в течение сезона собрать несколько урожаев, - поясняет бизнесвумен из Сенгилея. – Первые вкусные и сочные ягоды мы собрали еще весной, в мае, последний урожай собрали уже глубокой осенью, в последних числах октября. Всего в моем хозяйстве было посажено около 5000 кустов, каждый из которых давал в среднем по 300 граммов ягод».

Предпринимательница умело выращивала урожай и реализовывала его.

«Начиная свой бизнес, я для будущих клиентов создала тематическую группу, которую разместила в нескольких мессенджерах, - поделилась опытом Елена Владимировна. – Кроме того, нашла в интернете несколько ульяновских тематических групп, посвященных совместным закупкам. Скидывала туда информацию о своей ферме, принимала заказы на продукцию, заказы выполнялись с доставкой ягоды практически до дома клиента. Ну и, конечно, моими клиентами стали многие жители Сенгилея, которые, при желании, могли забрать ягоду самовывозом».

Но, как и в любом бизнесе, не обошлось без трудностей и нежелательных потерь.

«Потери урожая происходили по погодным причинам: то жара спекала ягоду, которую не успели накрыть, то дожди приводили клубнику к гниению, - откровенничает наша собеседница. – Птицы просыпаются раньше человека и периодически кормились на наших угодьях».

И все же первый ягодный сезон Елена называет успешным с точки зрения бизнеса.

«Большинство ягоды реализовывалось в свежем виде, - поясняет бизнесвумен. – Кроме того, клубника шла на изготовление варенья и… чипсов. Фруктовые чипсы – фрипсы – изготавливались с помощью дегидратора – бытового прибора, предназначенного для высушивания продуктов. Его я тоже приобрела на деньги по соцконтракту. Дегидратор позволяет быстро и без лишних заморочек удалить влагу из ягоды, превращая ее в готовые закуски или заготовки для более сложных блюд. Особенность моих фрипсов - насыщенный вкус и аромат. Также из сушеных ягод мы делали чаи».

В 2026 году бизнесвумен из Сенгилея планирует выращивать на своей ферме уже несколько сортов клубники, а также собирать урожай других ягод.

«Осенью посадила несколько сортов сезонной клубники – Максим, Купчиха, Лия сахарная, - откровенничает наша собеседница. – Продолжу выращивать в хозяйстве и ремонтантную, причем не только Мурану, но и Шарлотту и Анию. Как говорят мои коллеги по бизнесу, клубника, как картошка, чем больше разных сортов посадишь, тем лучше. Ведь какой-то сорт может «выстрелить», а какой-то – плохо плодоносить. Кроме того, будем выращивать несколько сортов ремонтантной малины, голубику, бруснику, жимолость, смородину».

- Став хозяйкой ягодного царства, по любимому фитнесу не скучаете?

- А я и про фитнес не забываю. По вечерам три раза в неделю даю уроки фитнеса в одном из спортивных клубов Сенгилея.

Пожелаем Елене Потори процветания в ее деле, а остальным нашим читателям напомним, что благодаря федеральной программе «Соцконтракт» государственную поддержку получили уже несколько тысяч жителей Ульяновской области. И рассчитывать на такую меру поддержки может каждый из нас.

По всем вопросам заключения соцконтракта необходимо обращаться в учреждения социальной защиты по месту жительства, единый центр приема документов, телефон 8 (8422) 41-66-92 (добавочный номер 9690, 9691 или 9692); проектный офис «Трудовая семья», телефон 8 (8422) 44-96-84 (добавочный номер 9571, 9560 или 9561); единый социальный телефон 8-800-350-46-46. Необходимые документы: паспорт, ИНН, СНИЛС, сведения о доходах всех членов семьи за предыдущие три месяца, сведения о наличии имущества.

«Соцконтракт» реализуется благодаря нацпроекту «Семья».

Фотографии предоставлены Еленой Потори

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.