Бизнес – дело семейное. Как накормить всю Ульяновскую область


Четыре года назад Александр Чибилькаев из Ишеевки, заручившись поддержкой родителей, организовал свое фермерское хозяйство и приобщил к этому делу свою семью. Сейчас семейная ферма Чибилькаевых успешно развивается и расширяет производство. 
 

Глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Чибилькаев родился и вырос в Ишеевке Ульяновской области. В 2010 году он уехал учиться в Москву, после университета устроился на работу в сфере IT-технологий. 
 

– Тогда я заметил, что сейчас в тренде производство натуральных продуктов, т.к. люди все больше задумываются о своем здоровье. С другой стороны, мне захотелось попробовать поработать на себя, открыть свой бизнес. Тогда я вернулся в Ишеевку, чтобы организовать семейное фермерское хозяйство. Мои родители меня в этом поддержали, – рассказал Александр.
 

В конце 2015 года Александр открыл в Ульяновске фермерскую лавку, где продавал продукцию местных производителей. Это позволило изучить местный рынок фермерских продуктов: цены, спрос, сезонность и т.д. На следующий год он построил первый птичник и начал производить свою продукцию. Чибилькаевы пробовали выращивать гусей, уток, цесарок, перепелов, кур. В итоге остановились на производстве курицы. Александр изучал опыт других хозяйств, бывал на птицефабриках. 
 

Сегодня у Чибилькаевых три птичника, свой инкубатор и кормоцех. Продукция поступает в магазины, среди которых есть и крупные торговые сети. Но, как признается сам Александр, производимого объема продукции недостаточно. 


 

– В фермерских хозяйствах многие методы производства отличаются от фабричных. За счет особенностей выращивания птицы в нашем хозяйстве, а также большего контроля у нас получается делать достойный продукт, который пользуется спросом. Поэтому мы решили расширять производство. В прошлом году я обратился в районную администрацию, и нам выделили участок сельскохозяйственного назначения неподалеку от Нового Уреня. Сейчас активно строимся на нем и к концу года рассчитываем запустить новые птичники, – поделился планами Александр.
 

– Неопытность и ошибки первых лет остались позади, сейчас все процессы у нас отработаны и налажены. К примеру, поначалу мы экспериментировали с инкубационным яйцом, сейчас выбрали качественное яйцо от надежных поставщиков. 
 

У нас непрерывный цикл поэтому важны постоянные поставки всего необходимого. 
 

Во всем и всегда Александру помогала семья – родители и младшие братья. Отец Сергей Николаевич – строитель по специальности, своим руками делал птичники и оборудование, он отвечает за инженерно-техническую часть. Мама Ольга Петровна – бухгалтер. Братья Владимир и Иван тоже помогают на производстве, а также развозят готовую продукцию по магазинам. 
 

– Мы по очереди контролируем производство. Контроль за птицей нужен ежедневный и круглосуточный. Вот такое у нас разделение труда, каждый занимается своим делом, но в общем все мы в одной лодке, – говорит молодой фермер.
 

Александр признается, что без семьи организовать такой бизнес было бы очень сложно, почти невозможно. Потребовалось бы гораздо больше вложений, в том числе финансовых. Ведь в основном приходилось справляться своими силами. Много сил и времени сейчас занимает строительство новых птичников, при этом необходимо поддерживать уже существующее производство. 
 

В этом году Александр планирует участвовать в программе грантовой поддержки для семейных ферм. Впереди у фермера большие планы, которые непременно должны воплотиться в жизнь. Ведь для этого у него уже есть опыт и знания, трудолюбие и поддержка семьи. 
 

Анна СМИРНОВА. 

523 просмотра