Победитель шоу «Битва шефов» из Ульяновска мечтает о собственном ресторане

Шеф-повар ульяновского ресторана Gonzo 29-летний Илья Смирнов стал лидером последнего выпуска третьего сезона шоу «Битва шефов».

_______________________________________

Справка:

Два популярных повара России Константин Ивлев и Ренат Агзамов - ведущие шоу «Битва шефов». Первого многие знают благодаря проектам «На ножах» и «Адская кухня», второй стал популярным после «Кондитера».

По задумке легендарным шефам предстоит собрать собственные команды из поваров, чтобы выбрать из них главного кулинара страны. Победит тот, чье блюдо окажется самым вкусным.

Участниками стали кухмастера из разных регионов страны. Интересно, что не обязательно работать для этого в ресторане или кафе. Побороться за победу могут люди любых профессий. Самое главное, чтобы они умели вкусно готовить.

____________________________________________

На этапе отбора - 15 участников, в число которых вошел шеф-повар ульяновского ресторана Gonzo Илья Смирнов.

Участие

«На самом деле я не заполнял анкету на участие и меня не приглашали лично на кастинг. Постаралась моя близкая подруга. Она отправила мою анкету на шоу. Потом со мной связались, и я принял решение участвовать в конкурсе», – признался ulpravda.ru Илья.

Кулинарный мастер принес на шоу копченое свиное ребро с соусом барбекю и черешней. Судьи оценили его блюдо, и он прошел дальше – в финал.

На завершающем этапе мужчина готовил медовую коврижку с пряностями.

«Было большое волнение, когда мое блюдо оценивали. Явно ведущие что-то выискивали. Но облегчение настало, когда Ренат назвал блюдо бомбой. Другие участники готовили свои любимые блюда: бургер, самса, пироги, запечённые баклажаны, ризотто, голубцы», – рассказал кулинарные подробности шеф-повар.

За победу в конкурсе Илье вручили самые большие чаевые за его жизнь - 100 000 рублей. Их Смирнов планирует потратить на мечту, но какую - не сказал: секрет. Однако исполнится она точно в нашем городе, потому переезжать шеф и не думает.

 «Мне очень нравится Ульяновск. Я хочу остаться тут и развивать местную кухню и гастрономию. В скором будущем хочу открыть ресторан с едой на каждый день на улице Федерации, в самом центре города»,  – добавил Илья.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.