Есть спасение от жары

Существуют базовые принципы «жаркой жизни», от которых лучше не отступать. 

Живительная влага

Обычно мы выпиваем около полутора литров жидкости в день. В жару для сохранения нормального водного баланса рекомендуется выпивать не меньше трех литров. При расчете суточного объема потребления жидкости лучше прислушиваться к собственному организму. Если хочется пить - пейте. Но не старайтесь влить в себя всю дневную норму жидкости за один раз. 

Наилучшее решение - вода с соком лимона или квас. От сладкой воды может повыситься давление, от минеральной газированной - возникнуть раздражение слизистой желудка. Употребление крепких алкогольных напитков в жару противопоказано. Помимо их очевидного вреда они обезвоживают организм. 

В жару обильное питье вызывает усиление потоотделения, поэтому, чтобы утолить жажду, стоит пить воду маленькими порциями через 10 - 20 минут. Сладкие газировки утолению жажды в жару не способствуют. Наоборот - они вызывают сгущение крови и задержку жидкости в организме. 

Регулярный прием душа тоже поможет от жары. Вода в нем должна быть комнатной температуры, приятной для тела. А попытка охладиться ледяной водой - самый короткий путь к пневмонии, которая развивается из-за резкой смены температур. Заменить душ может бутылка с водой комнатной температуры или влажным полотенцем.

Купание в открытых водоемах тоже неплохой способ охладиться, только не стоит делать это на необорудованных пляжах. Старайтесь следить за гигиеной в местах купания: не рекомендуется купаться в фонтанах и городских бассейнах. 

И жарко, и дует

Неумеренное пребывание на солнце может привести к перегреванию организма. Возникновению теплового удара способствует темная одежда, плохо отражающая солнечные лучи, или одежда, не пропускающая воздух и задерживающая испарения тела. 

Особенно осторожными в жару нужно быть людям преклонного возраста и маленьким детям. Ограничить пребывание на солнце следует и тем, кто употребляет некоторые лекарства, например сульфаниламидные препараты, биологически активные добавки, гормональные препараты.

На жаркую погоду лучше подбирать свободную одежду из натурального хлопка и льна без добавок, максимально закрывающую тело. Ходить в майке на узких бретельках или с голым торсом в такую погоду - типичная ошибка. Не стесняйтесь носить кепки, панамы или шляпы. Ведь перегревание головы на солнце - основная причина теплового удара. 

Постарайтесь в самое жаркое время - с 12.00 до 16.00 - не выходить на улицу и тем более не ходить по открытому солнцу без крайней необходимости. Лучше спланировать свой день так, чтобы в это время находиться либо на работе, либо дома. 

В жару сложно обойтись без кондиционера. И, если придется проводить в кондиционируемом помещении много времени, постарайтесь расположиться так, чтобы поток воздуха из него не дул прямо на вас. Обычно в кондиционерах обитает масса бактерий, которые вместе с холодным воздухом приводят к обострению хронических бронхитов и развитию пневмонии. 

Земляника и клубника 

В жаркую погоду упор стоит сделать на холодные блюда. Лучше отказаться от жирных молочных продуктов и мяса, заменив их рыбой и овощами. 

О молочных продуктах хотелось бы сказать отдельно. Не надо приобретать их в ларьках, с истекающим сроком годности или давать им нагреваться на солнце. Эти продукты портятся быстро, и пищевые отравления они вызывают очень тяжелые. 

Энергозатраты организма в жару снижаются на 5 - 15 %, поэтому можно безболезненно снизить и потребление калорий. Употребляйте больше овощей и фруктов, а также кисломолочные продукты.

Диетологи считают, что сбалансированный летний рацион должен состоять из 55% белков, 28% жиров, 17% углеводов в сутки. Предпочитать лучше жиры растительного происхождения, а вот растительные и животные белки можно употреблять поровну.

 Жара забирает из нашего организма не только влагу, но и полезные вещества, находящиеся в ней, например, водорастворимые витамины. Поэтому надо налегать на свежие овощи, фрукты, ягоды, а также разнообразные напитки из них. Лучше всего употреблять те дары природы, которые произрастают в вашей полосе. Обязательно солите еду. При высокой температуре воздуха человек сильно потеет и теряет достаточно большое количество натрия. 

 По материалам ГУЗ Ульяновский областной центр медицинской профилактики