«Вчера ходили в «снега»...

В наше время в городе вроде бы немалое количество кафе, ресторанов, точек питания - того, что раньше называли «общепитом». А вкусно и недорого поесть - это еще поискать надо. Особенно тем, кто не поддается модным течениям и вкусам - не употребляет суши, пиццы, гамбургеры...

Ходишь, смотришь на современный общепит и невольно обращаешь взор в 60 - 80-е годы. Такого количества и разнообразия не имелось. Но почему-то немногочисленные заведения помнятся до сих пор.

Две любимые точки детства: домовая кухня на улице Гончарова и кулинария на улице Карла Маркса. И там, и там - «стоячие» столики, непременно горячие пирожки трех-четырех видов, столько же вариантов пирожных (бисквитное с кремом, песочная корзиночка и картошка), сладчайший кофе с молоком (причем молока было больше, чем собственно кофе), чай (разумеется, никакого зеленого!) да лимонад «Буратино» или «Крем-сода». Но какое испытывал наслаждение, поглощая все это! Особенно после тренировки на стадионе «Труд»: перебежишь дорогу и - в кулинарию. Сейчас на этом месте обувной магазин. А в домовой кухне все время были очереди! Нынешним кафетериям при их сладко-кофейном изобилии такие и не снились.

А еще мы с друзьями любили ходить в пельменные. Одна располагалась на улице Карла Маркса почти напротив кинотеатра «Пионер». Вторая - возле остановки «Речной порт». Пельмени можно было купить и в магазине, но почему-то именно в этих заведениях они казались намного вкуснее (а домашние вообще лепили только по праздникам). Первая пельменная держалась до начала 90-х, а потом в этом помещении сменяли другу друга всяческие магазины промтоваров, но ни один толком не прижился. А вот вторая пельменная живет и здравствует до сих пор. Внутри - чистенько, ассортимент по меркам столовых - приличный, народ обедает здесь постоянно. Даже вывеска сохранилась со старых времен! Значит, можно не выкидывать на свалку «все советское»?..

Любопытно, что не закрылся еще один общепитовский долгожитель - кафе «Улыбка» в парке имени Свердлова, ныне Владимирский сад. Правда, в 70 - 80-е годы это было довольно злачное место, молодежь ходила туда не столько поесть, сколько попить и подраться. Милиция была там частым гостем. Теперь же кафе удачно вписалось в новые времена.

Мой родственник очень любил посещать не рестораны «Венец» или «Волна» (это напротив ЦУМа, там сейчас торговые ряды), а рестораны в речном порту или на железнодорожном вокзале. На вокзале лет семь назад заведение закрыли наглухо, местные буфетчицы говорят, что его уже не откроют. В речпорту есть новое кафе, да народу с теплоходами нет...

Еще до существования «Венца» горожане любили ходить в кафе «Снежинка». Не помните? У сквера, где памятник Гончарову. В кафе играла живая музыка. «Вчера был в «снегах», - делились впечатлениями с коллегами. Потом кафе «превратилось» в детскую «Лакомку». Ну а что там сейчас - вы и сами знаете.

Засвияжцы выбирали ресторан попроще и поближе - «Космос» назывался. В нем уже много лет продуктовые магазины. А трамвайная остановка по-прежнему называется «Космос». Кто не в курсе, что это название бывшего ресторана, даже удивляются.

Вот так примерно выглядел забытый ульяновский общепит советских времен.