Не съедим, но соберём

Уровень обеспеченности потребности региона в продовольствии превышает среднестатистические нормы.

 

Так, на основании расчетов, проведенных региональным аграрным ведомством, в настоящее время Ульяновская область производит больше внутренней потребности картофеля (обеспеченность на уровне 164%), а также яиц (114%), сахара (133%) и растительного масла (109%). Такие данные в ходе заседания областного штаба по продовольственной безопасности привел глава аграрного ведомства Александр Чепухин. По его словам, немногим меньше потребности производится мяса (обеспеченность - 83%), молока (89%) и овощей (76%).

 

Как сообщил зампред, вопрос по увеличению доли местной овощной продукции в магазинах планируется решить за счет максимального использования возможностей «Агропромпарка». В прошлом году здесь введены в эксплуатацию новые складские помещения для хранения овощей и фруктов, а также установлена современная технологическая линия по очистке, мойке и фасовке картофеля, свеклы, моркови, лука и другой овощной продукции.