160 дней до убойного веса

По словам главы минсельхоза Михаила Семенкина, в минувшем году численность свиней в регионе составила более 200 тысяч - наивысший показатель за 20 лет.

Сельхозпредприятиями реализовано 35 тысяч тонн свиней на убой, что на 11,1 процента выше уровня предыдущего года. Согласно прогнозам, к 2021 году показатель вырастет до 45 тысяч тонн.

Одним из локомотивов регионального свиноводства по праву можно назвать свинокомплекс «Волжский» в Чердаклинском районе. 

- Наша плановая мощность - 20 тысяч тонн свинины в год, - рассказал «Ульяновской правде» директор по развитию ООО «Агропланета-Консуль-тант» Вячеслав Рожнов. - И выполняем мы план ежегодно. В 2016-м произведена 21 тысяча тонн, в этом году планируем достичь рубежа в 23 тысячи, в следующем - 26 тысяч тонн.

По мнению Вячеслава Рожнова, при желании комплекс можно разогнать и до больших объемов. Сделать это можно за счет максимального использования свиноматок.

- Изначально в «Волжском» было запланировано поголовье 14 тысяч свиней, - рассказал руководитель. - Сейчас у нас здесь 11 тысяч 500 свиней, из них 900 - свиноматки. При этом поросятся лишь 60 процентов. А можно сделать 95 процентов. И тогда объемы мяса существенно увеличатся.

Если максимальное использование свиноматок пока только в планах предприятия, то более быстрое выращивание поросят в «Волжском» уже 

реальность.

- Раньше до убойного веса 105 кг наши поросята вырастали за 215 дней, - рассказал Рожнов. - Но мы растем в технологическом плане, благодаря чему процесс сократился до 160 дней. 

Для того чтобы армия хрюшек росла и развивалась, ее необходимо обеспечивать качественным питанием. Этот вопрос руководство комплекса держит на постоянном контроле.

- Мы возделываем две культуры, которые идут на корм свиней, - яровой ячмень и озимую пшеницу, - говорит главный агроном Вера Фирсова. - На год нам надо пять с половиной тысяч тонн кормов. При этом ячмень и пшеница должны быть примерно в равных пропорциях. В этом году под пшеницу засеяно 1358 гектаров, под ячмень - 1560 гектаров. Уверена, что необходимое количество зерна мы вырастим и соберем. Даже излишки будут.

Эта уверенность подкреп-ляется не только словами, но и делами. По мнению главного агронома, зиму пшеница пережила прекрасно - потерь практически нет.

- Это бывает очень редко, - отметила Фирсова. - В среднем ежегодно пропадает по 

15 - 20 процентов посевов. Получается 2017-й - очень удачный год. Но работы у нас все равно предостаточно. Сейчас на полях пошел сорняк. Ведем с ним активную борьбу. Также не забываем оберегать культуры от болезней и вредителей.

Но оберегать необходимо не только ячмень и пшеницу, но и тех, для кого все это выращивается. 

 

 

- Наш свинокомплекс имеет четвертый, наивысший уровень защиты, - говорит Рожнов. - Каждый день мы работаем над тем, чтобы африканская чума к нам не пришла. «Волжский» ежемесячно проверяют. Я лично считаю, что проверяющим надо сместить акцент. Большую опасность несут не такие крупные свинокомплексы, как «Волжский», а личные подсобные хозяйства. Я много лет занимаюсь свиноводством и неоднократно убеждался, что чума всегда приходила с ЛПХ. Оттуда, где нет контроля.

- Одной из причин успешного развития «Волжского» является поддержка, которую оказывает руководство региона, - считает 29-летний директор Виталий Палатов. - У нас на предприятии трудится 88 человек, при этом средний возраст - 25 лет. Почему молодежь идет к нам работать? Потому что она реально ощущает ту поддержку, которую оказывает руководство Ульяновской области молодым специалистам. Я ощутил это на личном опыте. До переезда сюда я успел поработать в Липецкой, Самарской и Пензенской областях. Могу с уверенностью сказать, что программа поддержки молодых специалистов в Ульяновске лучше, чем в других регионах. Молодежи предоставляется жилье, решаются вопросы транспортных расходов, питания, выплачивается достойная зарплата. Она у нас в среднем - более 23 тысяч рублей.