Ульяновских производителей поймали на видовой подмене рыб

С 5 по 9 августа сотрудники Управления Россельхознадзора при проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» обнаружили факты видовой подмены рыбы производителями рыбной продукции в Ульяновской области.

Нарушения следующие:

ООО «Фабриника» из форели мороженой выработан лосось слабосоленый;

ИП Оряшиным В. Н. из Димитровграда из мороженного фарша минтая произведена вяленая соломка трески;

ИП Альмухаметова М. Р. (Ульяновск) - предприниматель в качестве сырья для «сельди иваси холодного копчения» указал «сардина иваси неразделанная мороженая».

«Нарушены требования ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» и порядок оформления ВСД. Управлением Россельхознадзора ХС объявлены предостережения, уполномоченным лицам направлены предупреждения», - сообщают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.

Фото: Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.