Молоко из вендинговых автоматов

В Ульяновске появятся автоматы, реализующее натуральное молоко по 40 рублей за литр.

- Учитывая, что в магазинах и торговых точках по такой цене продается 900 миллилитров не натурального, а питьевого молока, думаю, что наша продукция будет пользоваться повышенным спросом, - заявил руководитель ООО «КФХ Возрождение» Вадим Мартынов.

Именно его фермерское хозяйство будет снабжать жителей области натуральным молоком, реализуя его через вендинговые автоматы. Как пояснил Вадим Мартынов, первые такие автоматы будут установлены в этом году в Заволжском районе Ульяновска.

Затем такие же появятся в Димитровграде, а чуть позже география будет расширена на правобережье областного центра.

Фермерское хозяйство «Возрождение», базирующееся в селе Озерки Чердаклинского района, уже несколько лет является одним из лучших предприятий региона по производству молока. Начиная с 2011 года общая численность крупного рогатого скота здесь увеличилась в четыре раза и составляет 2797 голов. В разы увеличилось в «Возрождении» и производство молока. Так, например, если несколько лет назад надои составляли 2,7 тонны в сутки, то сейчас ежедневный сбор уже 19,8 тонны!

Одной из причин повышения «урожайности» является закупка высокопроизводительных импортных коров. В течение трех последних лет хозяйство приобрело на Украине 840 племенных нетелей голштинской черно-пестрой породы.

Немаловажную роль играет и автоматизация производства. В животноводческом комплексе установлены аппараты, которые подают корм, убирают навоз. А с недавних пор в автоматическом режиме проводится и дойка.

Доильный цех хозяйства оборудован агрегатом под названием «Карусель». В понедельник, 18 апреля, состоялся торжественный пуск комплекса на 1200 мест с оборудованным доильным залом. В мероприятии принял участие и врио губернатора Ульяновской области Сергей Морозов.

- В любом регионе были бы рады таким фермерским хозяйствам, - отметил Сергей Морозов. - Они не только обеспечивают рабочими местами часть района, но и постоянно увеличивают масштабы производства. А это не может не радовать.

На территории животноводческого комплекса каждая корова носит ошейник с чипом, по которому доильный аппарат не только определяет ее, но и фиксирует, сколько она дала молока. Коровы друг за дружкой занимают свои места на «Карусели», которая находится в непрерывном движении. Задачами работниц комплекса являются лишь надевание на вымя коровы агрегата для доения и его снятие.

В том же самом Чердаклинском районе, только не в Озерках, а в поселке Октябрьском также развивается молочное производство. Благодаря ООО «Мегаферма «Октябрьский».

- 7 апреля на нашу мегаферму из Голландии завезли 288 нетелей голштино-фризской породы, - рассказал исполнительный директор компании  Михаил Вантягшев. - Стоимость каждой такой импортной коровы - 2 тысячи евро. Учитывая, что в начале года к нам уже поступило 400 таких же коров, теперь стадо насчитывает уже 688 голов. Это стельные нетеля, которые через 5 - 7 месяцев принесут нам телят. Хочу отметить, что 30 наших голландских «гостий» уже отелились. Новое поколение уже начало раздаиваться. Пока на раздое жирность молока 4,1 - 4,2%. Потом будет до 6%.

Учитывая, что коровник рассчитан на 1200 голов, возникает вопрос, когда же он будет полностью заполнен?

- До конца этого года наше голландское стадо обязательно увеличится до 1100 - 1200 коров, - утверждает Вантягшев.

Есть на мегаферме «Октябрьский» и отечественные буренки. Общее поголовье крупного рогатого скота в этом фермерском хозяйстве 5118 коров.

Только за 2015 год надои в «Октябрьском» составили 6371 тонна молока. Надой на одну фуражную корову составил 3181 кг.

Андрей КОРЧАГИН

Свежий номер газеты "Ульяновская правда" уже в продаже

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.