Что можно купить в первом фермерском магазине?
Как уже писали, в Ульяновске на улице Радищева, 5 открылся первый в области специализированный магазин, ассортимент которого составляет продукция только местных сельхозпроизводителей.
Магазин получился очень симпатичный, со своим фирменным стилем и немалым выборов продуктов.
Так, к примеру, есть отличный крупный виноград разных сортов от одного местного предпринимателя, имеющего теплицы на берегу Волги в Заволжском районе Ульяновска.
Удивил ульяновский шоколад. Какао-бобы для него, конечно же, идут из-за границы, а вот конечный продукт, сдобренный, например ульяновской малиной, уже свой.
Неожиданно обнаружилось шампанское из Крыма. Однако, по словам директора магазина «Фермерская лавка» и председателя ульяновского областного сельскохозяйственного кооператива «СимбирскАгро» Виктора Учаева, крепкого алкоголя в магазине не будет, а крымские вина есть потому, что Феодосия — город-побратим Ульяновска.
- Это часть общей программы импортозамещения в сфере торговли продуктами питания в связи с известными западными санкциями и нашими ответными мерами. Мы ведем активную работу с фермерами, которые входят в кооператив «СимбирскАгро», - пояснил Учаев. - Пока только члены нашей областной организации могут продавать свою продукцию через наш магазин. Дело в том, что многие фермеры, которые входят в «СимбирскАгро», платят паевые взносы. Именно взносы и позволили нам открыть магазин и в дальнейшем помогут содержать его. Мелким производителям молока, или, к примеру, мяса, трудно было попасть в локальные и тем более в федеральные сетевые магазины. Мы им теперь поможем. Здесь вы найдете разнообразные продукты: от хлеба, круп, варенья, свежей молочной продукции и сладостей до сезонных овощей, фруктов, включая арбузы, яиц, рыбы и полуфабрикатов. Мясо есть любое, даже крольчатина, которую днём с огнем в городе не сыщешь. Цены — от низких до вполне приемлемых. Арбузы — 12 рублей за килограмм. Молоко свежее — до 35 рублей за литр. Главная наша особенность — вся продукция идет в магазин непосредственно от самих производителей, которые отвечают за отличное качество продукции, выращенной на родной земле. Посредников нет. Продукты представлены из разных районов области, в том числе и отдаленных, таких как Павловский.
Как рассказал Виктор Учаев, в планах развить «Фермерскую лавку» и попробовать открыть еще пять подобных, сформировав в столице региона небольшую сеть по продаже фермерских продуктов только местного производства. На вопрос о том, что будет с мини-маркетом, когда Европа и Россия договорятся об отмене санкций, директор ответил так: «Будем работать и дальше».
Андрей Белов
Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.