Чердаклинские кондитеры намерены вложить 450 миллионов рублей в новую фабрику

В цехах чердаклинского предприятия «РДР», которое жители региона знают под уютным брендом «Полинкины сладости», пахнет так, что забываешь о любых диетах. Воздух пропитан ароматами теплого сливочного масла, ванили, шоколадной глазури и свеже-испеченного заварного теста. Но за этой домашней, сладкой атмосферой скрывается суровый ритм высокотехнологичного производства.

Глядя на бесконечные конвейерные ленты, трудно поверить, что еще пару лет назад здесь выпекали скромные 300 килограммов лакомств в день. Сегодня эта цифра достигла впечатляющих 10 тонн в сутки. Секрет такого взрывного роста кроется в масштабной модернизации, плоды которой на минувшей неделе лично оценил губернатор Алексей Русских.

Главная гордость предприятия сегодня - обновленные цеха. Тяжелый ручной труд на сложных этапах ушел в прошлое. Перевооружить фабрику помогли два льготных займа от регионального Фонда развития промышленности на общую сумму 30 миллионов рублей.

Теперь вместо кондитеров со скалками работает мощная автоматическая линия для раскатки теста. Рядом безостановочно трудится «круассомат» - умная машина, позволившая в разы увеличить выпуск слоеных полумесяцев. В цехах установили новенькие ротационные печи и высокоточные климатические системы. Именно эта технологичная начинка позволила фабрике расширить линейку круассанов и запустить сложный в производстве продукт - эклеры. Всего же с конвейеров сходит более 150 видов рулетов, пирожных, тортов и печенья.

Глава Ульяновской области, проходя вдоль новых автоматизированных линий, отметил, что предприятие стало наглядным примером того, как должна работать господдержка. Только в этом году в развитие вложено 50 миллионов рублей.

Но кондитеры мыслят куда масштабнее.

«Предприятие уверенно развивается и вносит колоссальный вклад в экономику района, - поделился впечатлениями Алексей Русских. - В планах руководства на 2027 год - открыть совершенно новую производственную площадку. А это уже 450 миллионов рублей инвестиций и около ста новых рабочих мест. Мы со своей стороны обязательно поможем с помещениями и проработаем вопрос о присвоении этому проекту статуса особо значимого».

Конвейерная лента уносит вдаль бесконечные ряды румяных круассанов. Из небольшого цеха «Полинкины сладости» на глазах вырастают в индустриального лидера, доказывая: когда желание развиваться подкреп-ляется грамотной помощью государства, получается отличный рецепт успеха.

Надя АКУЛОВА

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.