В «Полевом вальсе». В Барышском районе провели фестиваль чая

В селе Загарино Барышского района Ульяновской области прошел фестиваль чайных культур «Необычайный иван-чай»: травники и мастера чайного дела съехались, чтобы поделиться секретами ферментации и угостить гостей авторскими купажами.

Загарино, напомним, принимает фестиваль второй год подряд.

- Я представляла свой авторский чай на основе травы иван-чая, но с полевыми цветами, лепестками роз, малиновыми ягодами и соцветиями. Этот чай я назвала «Полевой вальс», - пояснила участница фестиваля, заведующая Киселевским домом культуры Октябрина Махрова.

Собрать правильные травы - лишь половина дела. Главное искусство - их сохранить и заварить. А заваривать в Загарине умеют мастерски. Чтобы гости могли повторить этот опыт дома, для всех участников провели мастер-класс.

В конце фестиваля гостей угощали конфетами, а организаторам и участникам вручили благодарственные письма.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.