На ферме без выходных, или Почему старомайнское молоко вкуснее

- Порядочная и ответственная, а еще очень трудолюбивая - так характеризует мастера машинного доения Елену Клыкову глава крестьянско-фермерского хозяйства из села Русский Юрткуль Ульяновской области Оксана Комиссарова. 

Несмотря на большой объем работы и постоянную занятость, Елена Александровна умело справляется с тремя десятками поголовья крупного рогатого скота. И не только справляется, но и ежедневно перевыполняет нормы по надоям молока. 

Только умелые руки и заботливое отношение к животным могут дать такой результат. По итогам 2021 года Елена Клыкова надоила 2 900 килограммов молока от каждой коровы.

- На ферме я стала работать практически со школьной скамьи, - рассказывает передовик труда. - Мне нравится ухаживать за животными и видеть результат своего труда. У нас в хозяйстве созданы все условия для качественного содержания животных, есть большое, просторное и теплое помещение. Мой труд облегчает работа на современном оборудовании, отсюда и результат.

Конечно, секрет успеха не только в наличии хороших условий, наличии современного оборудования: большая часть высокопроизводительной работы кроется в человеческом факторе - трудолюбии, заботливом отношении к животным. И высокой степени самоотдачи. Ведь рабочий день доярки начинается задолго до рассвета. Нужно вовремя накормить животных, убрать за ними, подоить, переработать молоко. И так три раза в день ежедневно. На ферме выходных нет. Труд тяжелый, но и благородный одновременно. 

Старомайнцы очень ценят молоко из Русского Юрткуля. Ждут его поступления в местные торговые точки, т. к. знают: продукт экологически чистый и натуральный, поэтому юрткульское молоко на полках не залеживается. Раскупают практически за несколько часов после поступления. И часто говорят спасибо за качество продукта. А его обеспечивает мастер машинного доения Елена Клыкова. 

За свой труд и перевыполнение производственных показателей в рамках празднования Дня сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности она была награждена почетной грамотой администрации МО «Старомайнский район». 
Ранее глава государства Владимир Путин отметил, что «нужно, безусловно, поддерживать деловую инициативу на селе, рачительных, предприимчивых людей, которые умеют и любят работать на земле».

Лара Строкина
 

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.