Жителям Ульяновска расскажут о кулинарных предпочтениях в пушкинское время

29 февраля в 13:00 в Литературном музее «Дом Языковых» пройдет публичная онлайн-лекция «У них на Масленице жирной водились русские блины». Кулинарные предпочтения в пушкинское время». Лектором выступит экскурсовод Пушкинского Заповедника Елена Николаевна Вечеркова.

Одной из неотъемлемых частей дворянского быта XIX века была культура застолья. Лекция Е.Н. Вечерковой позволит слушателям узнать больше о разнообразии дворянской кухни той эпохи. В ходе неё прозвучат интересные факты о поваренных книгах и их авторах, меню в дворянских семьях и происхождении некоторых блюд, а также о том, кто служил поварами в господских домах.

Особое внимание лектор уделит блюдам, которые любил и упоминал в своих произведениях и письмах А.С. Пушкин.

Фото: Ульяновский областной краеведческий музей.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и Дзен.