В 11 пробах молока и мяса найдены кишечные палочки

В 2014 году специалистами Управления отдела Госветнадзора проведен плановый государственный мониторинговый отбор проб на остатки запрещенных и вредных веществ в продукции животного происхождения.
Всего проверено 150 объектов: сельскохозяйственные, молокоперерабатывающие предприятия, объекты общественного питания, торговая сеть, где было отобрано 422 пробы продукции животного происхождения.
Отбор проб проводился в 19 районах Ульяновской области (г. Ульяновск, Майнский, Цильнинский, Ульяновский, г. Димитровград, Мелекесский, Новомалыклинский, Старомайнский, Чердаклинский, Инзенский, Карсунский, Новоспасский, Кузоватовский, Радищевский, Николаевский, Старокулаткинский, Павловский, Тереньгульский).

Из вышеуказанного количества отобранных проб, 411 соответствуют требованиям качества и безопасности продукции, согласно результатов лабораторных испытаний.

В 11 пробах по результатам лабораторных исследований были выявлены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам.

На объектах, где были выявлены пробы с положительными результатами, проводились все необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия, кроме того, был проведен повторный отбор проб. Пробы направлялись в государственные ветеринарные лаборатории области для проведения исследований.

Мероприятия в режиме усиленного лабораторного контроля проводились до получения полного подтверждения качества и безопасности продукции.

В целях недопущения опасной и недоброкачественной продукции при ее выпуске и реализации специалисты Управления Россельхознадзора продолжат проведение государственного мониторинга.

Читайте наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках, Вконтакте и MAX.