Цена и качество. Чем ульяновцев привлекают сельскохозяйственные ярмарки

354 просмотра

Сельскохозяйственная торговля, ставшая уже традиционной, еженедельно проходит в разных частях Ульяновска и районных центрах региона.


Ярмарка начинается спозаранку: первые машины с товаром выстраиваются на площадях раньше семи утра. В разгар торговли количество машин достигает 400. Овощи, молоко, мясо, рыба – за прилавком чаще всего стоят сами фермеры. Соответственно и продукция получается дешевле, чем в магазинах. Некоторым  производителям удается распродать товар буквально за несколько часов работы.

Михаил СЕМЕНКИН – МИНИСТР АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

- Например, то же самое яйцо высший сорт – на ярмарке цены начинают с 47 рублей. В магазинах – с 50 рублей. Картофель – цена 12 рублей. Капуста – от 10 до 12 рублей. Поэтому много продуктов здесь по низким ценам.

Интерес жителей к натуральным продуктам высок. Кого-то привлекают цены, кого-то экологичность продуктов. То, что ярмарки посещает большое количество людей, говорит статистика. По подсчетам работников министерства агропромышленного комплекса, самой посещаемой ярмаркой этого сезона оказалась заволжская. 20 октября ее посетило больше 28 тысяч ульяновцев. Стоит ли говорить, сколько дополнительной прибыли получили сами предприниматели. В Новом городе выручка составила 17,5 миллионов.

Ни одну ярмарку не пропустил Игорь Попинец – предприниматель из Ульяновска. На небольшом производстве в Заволжье несколько его помощниц изготавливают продукцию, любимую многими – пельмени, вареники, котлеты, блины. Назвать полуфабрикатами язык не поворачивается – все делается вручную и по проверенным рецептам.

Игорь ПОПИНЕЦ – ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ

-Девочки все делают вручную. Сырье используем местных фермеров, картофель в вареники используем натуральный, не порошковый. Чистим, варим, мнем толкушкой – все руками

Его продукция успела полюбиться ульяновцам – каждую неделю на ярмарке Игорь устраивает дегустацию. Кстати, на последней торговле, которая прошла в Засвияжье, фермер получил грамоту от профильного ведомства – за организацию лучшей дегустационной площадки.

Его коллеги также были отмечены наградами и грамотами. Награждение лучших фермеров, потребкоопераций, подсобных хозяйств будет проводиться на каждой ярмарке.

В следующую субботу 17 ноября ярмарочная торговля развернётся сразу в двух населённых пунктах– рабочем посёлке Чердаклы (пл. Ленина) и городе Новоульяновске (пл. Ленина).

  • 17 ноября –Чердаклы (пл. Ленина) и Новоульяновск (пл. Ленина).
  • 1 декабря - Ленинский район Ульяновска, улица Минаева;
  • 8 декабря - р.п. Ишеевка, площадь Ленина;
  • 15 декабря - Заволжский район Ульяновска, проспект Ульяновский.