Фаина Самарцева: «Мечтаю, чтобы сын работал на семейном предприятии».
На этот раз тепло и радушно съемочную группу проекта «100 вопросов» встречали на «Хлебпроме». Героем проекта стала руководитель компании Фаина Самарцева. На каждый вопрос ведущей Дианы Ковела отвечала откровенно, прямолинейно и при этом дипломатично-сдержанно.
Информации в сетях о Фаине Самарцевой совсем немного. Она нечасто дает интервью. В основном ее комментарии связаны с экспертным мнением околопроизводственной тематики. В деле изготовления хлебобулочных, кондитерских, колбасных изделий Фаина Эдуардовна – настоящий гуру.
Хлеб, торты, конфеты, колбаса, - Фаина Самарцева уверенно заявляет, что ассортимент «Хлебпрома» вне конкуренции. Есть продукты, которые не меняют свой вкус и состав с 1966 года, со дня создания организации.
- Мой любимый хлеб – серый, «Пастуший». Его обожают и тысячи ульяновцев.
И уже мало кто помнит, а скорее, даже мало кто знает, что до прихода на «Хлебпром» Фаина Эдуардовна 20 лет посвятила профессии врача-невролога.
- 10 лет назад отец сказал, что я нужна ему на предприятии. Я оставила медицину и стала работать заместителем руководителя «Хлебпрома», предприятия на котором сегодня трудится 2000 человек, - рассказывает героиня.
Не исключено, что в недалеком будущем и сын Фаины Эдуардовны тоже станет частью семейного предприятия. Сейчас он работает юристом.
Когда Фаина Самарцева говорит об отце, пространство вокруг наполняется особой энергией любви и тепла. И до сих пор в кабинете генерального директора «Хлебпрома» сохранена обстановка, царившая при хозяине, у двери висит табличка «Генеральный директор, Фридман Эдуард Ефимович». Перед съемкой Фаина Эдуардовна бережно повернула фотографию с рабочего стола «лицом» к камере. На фото – Эдуард Ефимович с дочерью.
- В нашей семье традиционные ценности: папа был головой, мама – шеей. Совместные трапезы за семейным столом, красивая посуда, сервировка. Настоящая хозяйка должна уметь вести дом, - делится Фаина Самарцева. О любви к изысканной посуде и предметам декора говорят ее фото и посты в фейсбуке. Считает, что красоту вещи определяет не дороговизна, а изящество, характер. На кухне, в спальне, в каждом уголке дома, по ее словам, должна чувствоваться хозяйка и ее забота о семье. Наша героиня убеждена, что в девочках с раннего детства нужно воспитывать манеры.
И сама Фаина Самарцева - всегда элегантна и бесконечно обаятельна. Как ей удается безупречно выглядеть, ежедневно дегустируя хлебпромовские торты, остается загадкой. Не ограничивает в сладостях она и любимую полуторагодовалую внучку Соню.
О благотворительности, санкциях, взаимоотношениях Фаины Эдуардовны с острыми на язык ульяновскими фейсбучниками и многом другом – в видеоинтервью.
И, да… Конечно, после интервью были торты. Свежие и вкусные!
Читайте и смотрите наши новости на «Ulpravda.ru. Новости Ульяновска» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте.