Фаина Самарцева: «Мечтаю, чтобы сын работал на семейном предприятии».

На этот раз тепло и радушно съемочную группу проекта «100 вопросов» встречали на «Хлебпроме». Героем проекта стала руководитель компании  Фаина Самарцева. На каждый вопрос ведущей Дианы Ковела отвечала откровенно, прямолинейно  и при этом дипломатично-сдержанно.


Информации в сетях о Фаине Самарцевой совсем немного. Она нечасто дает интервью. В основном ее комментарии связаны с экспертным мнением околопроизводственной тематики. В деле изготовления  хлебобулочных, кондитерских, колбасных изделий  Фаина Эдуардовна – настоящий гуру.

Хлеб, торты, конфеты, колбаса, - Фаина Самарцева уверенно заявляет, что ассортимент «Хлебпрома» вне конкуренции.  Есть продукты, которые не меняют свой вкус и состав с 1966 года, со дня создания организации.

- Мой любимый хлеб – серый, «Пастуший». Его обожают и тысячи ульяновцев.

И уже мало кто помнит, а скорее, даже мало кто знает, что до прихода на «Хлебпром» Фаина Эдуардовна 20 лет посвятила профессии врача-невролога.  

- 10 лет назад отец сказал, что я нужна ему на предприятии. Я оставила медицину  и стала работать заместителем руководителя «Хлебпрома»,  предприятия на котором сегодня трудится 2000 человек, - рассказывает героиня.

Не исключено, что  в недалеком будущем и сын Фаины Эдуардовны тоже станет частью семейного предприятия. Сейчас  он работает юристом.

Когда Фаина Самарцева говорит об отце, пространство вокруг наполняется особой энергией любви и тепла. И до сих пор в кабинете генерального директора «Хлебпрома» сохранена обстановка, царившая при хозяине, у двери висит табличка  «Генеральный директор, Фридман Эдуард  Ефимович». Перед съемкой Фаина Эдуардовна бережно повернула фотографию с рабочего стола  «лицом» к камере. На фото – Эдуард Ефимович с дочерью.

- В нашей семье традиционные ценности: папа был головой, мама – шеей. Совместные трапезы за семейным столом, красивая посуда, сервировка. Настоящая хозяйка должна уметь вести дом, - делится Фаина Самарцева. О любви к изысканной посуде и предметам декора говорят ее фото и посты в фейсбуке. Считает, что красоту вещи определяет не дороговизна, а изящество, характер. На кухне, в спальне, в каждом уголке дома, по ее словам,  должна чувствоваться хозяйка и ее забота о  семье. Наша героиня убеждена, что в девочках с раннего детства нужно воспитывать  манеры. 

И сама Фаина Самарцева  - всегда элегантна и бесконечно обаятельна. Как ей удается безупречно выглядеть, ежедневно дегустируя хлебпромовские торты, остается загадкой.  Не ограничивает в сладостях она и любимую полуторагодовалую  внучку Соню.

О благотворительности, санкциях, взаимоотношениях Фаины Эдуардовны с острыми на язык   ульяновскими фейсбучниками и многом другом – в видеоинтервью.

И, да… Конечно, после интервью были торты. Свежие и вкусные!

1626 просмотров