Стать стройным поможет черный рис. Но ульяновцы об этом не знают

Черный стройнит. Эта расхожая фраза теперь приобретает новое значение. Черный рис назван продуктом, помогающим в борьбе с лишним весом и предотвращающим ожирение. Поможет ли это средство нашим землякам? Узнали у известных жителей региона.

Научная группа из Южной Кореи провела исследование на лабораторных мышах, у которых наблюдался избыток массы тела. В ходе эксперимента животным давали пророщенный черный рис, сообщает портал Food News.

Выяснилось, что употребление этого злака сокращает накопление липидов в печени и жировых тканях, уменьшает уровень холестерина и таким образом помогает ликвидировать негативные последствия от употребления высококалорийной пищи, и снижает скорость набора лишнего веса.

Исследователи отмечают, что по сравнению с белым рисом в черной разновидности злаков содержится больше антиоксидантов, белка, клетчатки и меньше сахара. Кроме того, черный рис отличает и более низкий гликемический индекс – всего 42,3, в то время как у белого риса этот показатель равняется 64. Все это делает черный рис вполне диетическим продуктом, который позволяет надолго утолить чувство голода без вреда для здоровья.

Казалось бы – вот оно, средство, которое поможет стать стройным, как березонька. Но, как показал наш опрос, ульяновцы пока не готовы переходить на экзотический продукт. Корейским ученым наши земляки дают свой ответ.

Дарья Гребенькова, победительница первенства мира по пауэрлифтингу, мастер спорта международного класса:

- Я в такое утверждение не верю. Твердо убеждена, что с лишним весом помогают бороться исключительно правильный режим питания, диета и занятия спортом.

Александр Чепухин, депутат Законодательного собрания Ульяновской области, бывший министр регионального министерства сельского хозяйства:

- Я много лет работаю в сфере «сельское хозяйство», но что такое черный рис, понятия не имею. У нас в регионе его, к счастью, не сеют. Не знаю я и что такое лишний вес.

Алиса Богатова, президент Ассоциации профессионалов легкой промышленности и дизайна Ульяновской области, Fashion-эксперт:

- Я верю такому выводу южнокорейских ученых. Почему? Всем известно, что черный цвет визуально делает фигуру стройнее. Так почему же черный рис не может быть хорошим средством в борьбе с лишним весом? Думаю, вполне может. Уверена, что любой рис, если он употребляется без каких-либо пищевых добавок, помогает сбросить лишний вес. В жизни я сталкивалась с черным рисом, но употребляла я его не с целью похудения, а потому что он очень вкусный.

Татьяна Грибкова, заслуженный тренер России, председатель Федерации художественной гимнастики Ульяновской области:

- Не знаю, можно ли похудеть с помощью черного риса. А вот с помощью черного хлеба сбросить вес вполне реально. В свое время именно такой способ использовала моя ученица Катя Ятманова: она худела, кушая черный хлеб с салом.

А знаете, какой способ сбросить лишний вес советовала Майя Плисецкая? Прославленная балерина говорила коротко и ясно: «Не жрать!».

Олег Асмус, генеральный директор АНО «Центр стратегических исследований Ульяновской области»:

- А смешнее вопрос для опроса не могли придумать? Что такое черный рис? Никогда его в глаза не видел. Считаю, что бороться с лишним весом помогает только одно средство – спорт.

Татьяна Наматулина (на фото слева), консультант по питанию, персональный тренер СК «Торпедо», создатель авторского проекта «Похудей за 45 дней»:

- Нельзя зацикливаться на одном продукте и воспринимать информацию буквально. Так не бывает. В борьбе с лишним весом, по моему мнению, помогает правильное питание, с соблюдением всех его правил и черного списка. Это как с ананасами. Они считаются жиросжигателями. Но, учитывая их высокий гликемический индекс, можно сделать вывод, что на ананасах не похудеешь.

При этом монодиеты могут нанести непоправимый вред организму, так как питание должно быть сбалансированным, чтобы весь организм работал без перебоев. То есть нужны и белки, и жиры, и углеводы. Ведь в борьбе за стройную фигуру важно помнить и о здоровье в целом, чтобы не нанести вред самому себе. Поэтому в борьбе с лишним весом и ожирением помогает не монопродукт, а правильное питание в целом.

1042 просмотра